Chợ Noheji Iki Iki Joyato (Noheji, Noheji-cho, Kamikita-gun) tiếp giáp với Công viên Noheji ở Aomori Ngày 13 tháng 12 , mở cửa trở lại.

Cơ sở này trước đây chủ yếu bán hải sản đánh bắt ở vịnh Mutsu. Trong quá trình đổi mới, một không gian ăn uống sẽ được thiết lập và thực đơn bữa trưa sẽ được cung cấp. Nó đã bị đóng cửa từ năm 2020 do đại dịch corona, nhưng công ty Noheji "Kitamaebune" được thành lập vào tháng 8 năm nay đã bắt đầu quản lý và vận hành lại với mong muốn biến nó thành cơ sở phổ biến thực phẩm của Aomori.

Các sản phẩm chính được xử lý là hải sản như sò điệp và cá tươi đánh bắt ở Noheji, hải sản chế biến, rau địa phương, sản phẩm địa phương và táo. Vì Noheji là cảng cập bến của các tàu Kitamae-bune nên chúng tôi cũng cung cấp các sản phẩm từ các cảng trên khắp Nhật Bản, chẳng hạn như giấm ủ từ Onomichi, Hiroshima và mực đom đóm ngâm từ Minami-Echizen, Fukui.

Yudai Sasaki, chủ tịch của công ty, nói rằng ông đang tập trung vào việc thu mua bằng cách tận dụng các mối quan hệ cá nhân từ kinh nghiệm xuất khẩu sản phẩm của Aomori trước đây. Ông Sasaki giải thích: "Tôi có hình ảnh về một trạm dừng chân nhỏ ven đường. Bạn không chỉ có thể mua các mặt hàng địa phương và vật dụng hàng ngày mà còn có cả những mặt hàng hiếm mà bạn không thể mua nếu không đi ra ngoài đường. Họ có một đội hình thú vị ."

Thực đơn bữa trưa bao gồm "Live Scallop Don" (1.280 yên), sử dụng 6 con sò điệp, một đặc sản của Noheji, và "Kitamae Don" (1.480 yên), bên trên là hải sản tươi sống đánh bắt ở biển gần Aomori. Cả hai đều được phục vụ với súp miso. Ngoài ra, "Bộ bữa ăn Arajiru" (700 yên) và "Sandwich trứng" (500 yên), là bánh mì sandwich của Mutsuno Bakery "Yoshida Bakery" với "Atsuyaki Tamago" từ nhà hàng tamagoyaki "Tamaei" ở Tokyo , cũng có sẵn với giá 100 yên. Với thêm một yên, bạn có thể chọn giữa trà Kawaraketsumei đặc sản của Noheji hoặc cà phê từ quán cà phê rang tại nhà BIWANO 52 Coffee Factory (Biwano, Noheji).

Thực đơn thay đổi tùy thuộc vào thời gian sử dụng, chẳng hạn như set buổi sáng (500 yên) dành cho người đi làm và ngư dân vào sáng sớm, và thực đơn thời gian ở quán cà phê nơi bạn có thể thưởng thức bánh kẹo nổi tiếng của Noheji thay đổi hàng ngày. Bà Miho Yokoyama, phụ trách quan hệ công chúng của công ty, cười nói: "Chúng tôi muốn bạn có thể thoải mái ghé qua bất cứ lúc nào. Chúng tôi muốn biến nơi đây thành một địa điểm được mọi người ở Noheji yêu thích và là một điểm đến hấp dẫn". nơi mà khách du lịch có thể đến thăm."

Ông Sasaki nói: "Cửa hàng nằm phía trước Kitamae-bune đã được khôi phục lại và tên công ty là 'Kitamae-bune'. Tôi muốn sử dụng nơi này làm cơ sở để truyền bá sức hấp dẫn của Aomori trên khắp Nhật Bản," ông nói nhiệt tình.

Giờ làm việc từ 6:00 đến 18:00. (Sáng: 6:00-8:30, Trưa: 11:00-13:30, Giờ cafe: 14:00-18:00)