"Lễ hội Soba mới" hàng năm hiện đang được tổ chức tại quán cà phê "Phòng giáo viên" ở trường Oyama no Omoshi (thành phố Kuroishi, tỉnh Aomori).

Lễ hội bắt đầu vào ngày 1 tháng 10, sử dụng bột kiều mạch từ quận Akita cho đến ngày 13, quận Iwate cho đến ngày 26 và quận Aomori từ ngày 27. Ông Fukushi, chủ tịch của Tsugaru Saiko, người điều hành trường, nay đã 65 tuổi. "Tôi muốn giải trí soba," anh ấy bắt đầu học soba khoảng 20 năm trước. Ở tuổi 58, ông trở nên độc lập và bắt đầu cung cấp mì soba tại trường học, ông nói: “Tôi muốn tiếp tục làm việc cho đến khi chết”.

Trường Oyama no Omoshi là một cơ sở du lịch mở cửa vào năm 2009 sau khi cải tạo một ngôi trường hai tầng bằng gỗ đã đóng cửa được xây dựng vào năm 1963 (Showa 38). Có ba cuộc triển lãm thường trực.

Tại "Triển lãm công cụ Showa", khoảng 1000 công cụ được quyên góp từ khắp nơi trên đất nước được trưng bày. Các không gian tái hiện phòng khách của những năm Showa 30 và các cơ quan của thời Taisho được xếp thẳng hàng. Trong lớp học trên tầng 2, có một không gian triển lãm các bức tranh vẽ bằng bút chì màu của họa sĩ Atsushi Sonnai và các bức tranh bằng bút chì màu, đồng thời trưng bày các bức tranh bằng bút chì màu trong khuôn viên trường. "Vườn cỏ trên núi ngắm cảnh" được xây dựng trên địa điểm của hồ bơi là một ngôi nhà bằng nhựa vinyl sử dụng sức nóng của nước suối nóng thải, và bạn có thể tận hưởng những thảm cỏ hoang dã của Hakkoda quanh năm. Nằm trong công viên, "Thế giới Matagi" mở cửa vào tháng 6 trưng bày hàng chục mặt hàng như trưng bày để tìm hiểu về văn hóa Matagi và thú nhồi bông.

Trong "Lễ hội Soba mới", thực đơn chỉ có Zaru Soba, Kake Soba (650 yên trở lên) và Maitake Tempura (100 yên). Fukushi nói: “Tôi hy vọng bạn sẽ đến và thưởng thức không chỉ món mì soba mới là món quà của mùa thu mà còn cả buổi triển lãm đầy cảm động về những bức tranh vẽ bằng bút chì màu của Magonai Atsushi.

Giờ làm việc từ 10:00 đến 14:30 (đơn hàng cuối cùng). Lễ hội soba mới kéo dài đến ngày 9 tháng 11. Nó mở cửa mọi lúc trong thời gian này.