Ang Bankam Sato Coffee (Coffee Shop) malapit sa Aomori City Hall (1 Chuo, Aomori City, TEL 017-722-3809 ) ay naghahain na ngayon ng cream stew para sa tanghalian tuwing Miyerkules.

Ang Bankam ay isang purong coffee shop na nag-aalok ng iba't ibang mga menu ng tinapay tulad ng toast at mainit na sandwich, pati na rin ang flannel drip coffee na hindi nagbabago mula nang itatag ito noong 1962 (Showa 37). Tuwing Miyerkules lamang sa taglamig, ang salad na kasama ng lunch set ay inihahain sa halip na cream stew.

Ayon kay Shuichi Sato, ang pangalawang henerasyong may-ari, nagsimula siyang maghatid ng cream stew mga 30 taon na ang nakalilipas. "Nagsimula akong isipin na ang mga customer ay magsasawa sa pagkakaroon ng parehong salad sa bawat oras, at na ang mga customer ay magiging masaya kung maghain ako ng isang bagay na mainit-init sa panahon ng malamig na buwan ng taglamig," sabi ni G. Sato. "Para sa ilang kadahilanan, naisip ko na ang kalagitnaan ng linggo ay magiging mas mahusay, kaya nagpasya akong Miyerkules na maging 'cream stew day,'" nakangiting sabi niya.

Ang aking asawa, si Junko, ang gumagawa ng nilagang. Mayroong dalawang uri ng stew, cream stew at curry stew na may curry powder, na nagpapalit-palit lingguhan. "Curry stew was devised by my husband and I. It tastes a little spicy," sabi ni Junko.

Ang Wednesday lunch set (800 yen) ay may kasamang cream stew, tinapay, kape, at yogurt. Maaari kang pumili mula sa 18 uri ng toast at maiinit na sandwich. Ang nilagang ay maaaring palitan ng salad. Ang pagdaragdag ng salad ay 200 yen nang hiwalay.

Sabi ni G. Sato, "Mula nang magsimula ako ng cream stew, dumami na ang mga customer na naghihintay ng 'Kailan ba magsisimula ang nilaga?' Sana ay masaya kayo," nakangiting sabi niya.

Ang mga oras ng negosyo ay mula 7:00 hanggang 17:30 (7:30 hanggang 14:00 tuwing Sabado). Sarado tuwing Linggo at pista opisyal. Ang oras ng tanghalian ay hanggang 14:30. Nag-aalok ng nilagang Miyerkules hanggang Marso.