Youbisha คาเฟ่พร้อมชั้นเรียนทำอาหาร (Nutyu Kamikawara, Kuroishi City, TEL 0172-55-8361 ) เปิดแล้วในย่าน Kuroishi/Nuruyu เมื่อวันที่ 1 พฤศจิกายน

ร้านอาหารแห่งนี้ใช้ประโยชน์จากอาหารและขนมหวานที่ใส่ใจสุขภาพ และทำเลที่ตั้งที่มองเห็นน้ำตื้นอิชิคาวะ มายูมิ ยามาทานิ เจ้าของได้ปรับปรุงบ้านพ่อแม่ของสามีเธอ

นางสาวยามาทานิเรียนทำอาหารหลังจากสามีของเธอป่วย และเริ่มเข้าเรียนทำอาหารนอกจังหวัด หลังจากได้รับคุณวุฒิเช่น Medical Chef และอาจารย์ผู้สอน Rice Flour Meister เขาก็เริ่มจัดชั้นเรียนทำอาหารแบบส่วนตัวด้วยตัวเองเพื่อตอบสนองคำขอจากคนรอบข้าง ในตอนแรกจัดขึ้นที่บ้านของฉัน แต่ในปี 2020 ฉันย้ายไปอยู่บ้านพ่อแม่ที่เมืองโอนยูและดำเนินการต่อ

เมื่อมองย้อนกลับไป ยามาทานิกล่าวว่า ``ฉันสอนชั้นเรียนทำอาหารไม่เก่ง แต่เมื่อเรียนต่อ ฉันก็เริ่มสนุกไปกับชั้นเรียนเหล่านั้น ฉันค่อยๆ ตระหนักว่าฉันต้องการให้ผู้คนมาลองทำอาหารมากขึ้น ฉันจึงตัดสินใจเปิดร้านกาแฟ '' .

พื้นที่ร้าน 11.6 สึโบะ จำนวนที่นั่งคือ โต๊ะ = 7 ที่นั่ง ยกเล็ก = 6 ที่นั่ง พื้นที่นั่งเล่นเป็นห้องนั่งเล่นที่แม่สามีของคุณยามาทานิใช้ กระจกคงที่จะถูกนำมาใช้ในหน้าต่างเพื่อให้สามารถมองเห็นน้ำตื้นของอิชิคาวะได้ เพดานกระจกถูกรวมเข้ากับชายคาหลังคาเพื่อให้มองเห็นทิวทัศน์จากภายใน กระจกสี เฟอร์นิเจอร์ และแสงไฟถูกนำมาใช้ให้มากที่สุดและใช้เป็นจุดเด่นภายในร้าน

เมนูจะเน้นไปที่ ``โยบิชะอาหารกลางวันวันนี้'' (1,350 เยน) ซึ่งจะเปลี่ยนทุกสองถึงสามสัปดาห์ ตลอดจนเครื่องดื่มและขนมหวานที่ทำจากวัตถุดิบตามฤดูกาล

คุณยามาทานิซึ่งเริ่มไปออนเซ็นและประทับใจในความสะดวกสบายและทำเลที่ตั้งกล่าวพร้อมรอยยิ้มว่า ``ฉันต้องการสร้างสถานที่ที่คุณสามารถผ่อนคลายและเพลิดเพลินกับอาหารเพื่อสุขภาพในย่านคุโรอิชิและออนเซ็นที่น่าดึงดูดใจ'' ' แสดง.

เวลาทำการคือ 10.00 น. - 15.00 น. (เวลาอาหารกลางวันคือ 11.00 น. - 14.00 น.) ปิดให้บริการในวันเสาร์ วันอาทิตย์ วันจันทร์ และวันพฤหัสบดีที่ 1 และ 3 ของเดือน ปิดให้บริการตั้งแต่เดือนมกราคมถึงเดือนมีนาคม