เมื่อวันที่ 8 มิถุนายน ร้านจานสี Hirosaki Ringo Kobo (ฮินุมะ โทมิตะ เมืองฮิราคาวะ) เปิดทำการในสวนเกษตรกรรมและอุตสาหกรรมโอโนเอะ

ในฐานะ "ร้านลดการสูญเสียอาหาร" ร้านนี้ขายสินค้าด้วยเหตุผล อาหารที่มีวันหมดอายุสั้น และสินค้าที่หมดอายุ ผู้ค้าส่งทั่วไปของฮิโรซากิ "สึการุยะ" (ซูเอฮิโระ เมืองฮิโรซากิ) เปิดร้านแรกในเดือนตุลาคม 2564 และในเดือนเมษายน 2565 เปิดร้านอาโอโมริมินามิ (โนกิโนจิริ เมืองอาโอโมริ) ร้าน Hirosaki Ringo Koubou เป็นร้านที่สามในจังหวัดอาโอโมริ

Hirosaki Ringo Koubou เป็นชื่อเล่นของ Hirosaki Functional Food Development Cooperative ในสวนเกษตรและอุตสาหกรรม Onoe และประกอบด้วยห้าบริษัทที่พัฒนา Functional Food โดยใช้ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในท้องถิ่น Michiko Watanabe พนักงานของร้าน Hirosaki Ringo Kobo กล่าวว่า "เราเปิดร้านด้วยความหวังว่าจะช่วยสวัสดิการของผู้คนที่ทำงานในอาคารที่อยู่อาศัยและแหล่งช้อปปิ้งของคนในท้องถิ่น"

ร้านไม้พาเลท ร้าน Hirosaki Ringo Kobo โดยใช้บ้าน 3 หลัง พื้นที่ร้านคือ 12 tsubo ในร้านมีสินค้าประเภทเครื่องดื่ม อาหารแปรรูป และขนมหวานลดราคา 30-80% จากราคาปกติ คุณวาตานาเบะกล่าวว่า "ในอนาคต เราวางแผนที่จะจัดการกับผลิตภัณฑ์ของ Kanesyo และ Takasago Foods ของสมาคมของเรา" “แนวคิดในการลดการสูญเสียอาหารกำลังแพร่กระจายในอาโอโมริด้วย ผมหวังว่าคนในท้องถิ่นจะรู้สึกอิสระที่จะใช้ประโยชน์จากมัน” เขากล่าว

เปิดให้บริการตั้งแต่ 11.00 น. - 19.00 น. ปิดวันพุธและวันอาทิตย์