Book cafe & bar "Bohemian" (1 Okazudo, Aomori City, TEL 080-1689-9721 ) เปิดเมื่อวันที่ 1 พฤศจิกายน

นี่คือร้านที่คุณสามารถสั่งของว่างและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ขณะอ่านหนังสือในร้านได้ เราเปิดร้านในพื้นที่ของว่างที่มีพื้นที่ร้านค้าประมาณ 15 tsubo ปัจจุบันมีหนังสือ 1,000 เล่ม ฮิโตชิ โอตะ เจ้าของร้านกล่าวว่า "ในอนาคต ผมอยากทำให้ร้านเป็นสถานที่ที่คุณสามารถอ่านหนังสือได้ประมาณ 2,000 เล่ม"

โอตะรู้สึกประทับใจกับเรื่องสั้น 10 หน้าที่เขาบังเอิญไปหยิบที่ห้องสมุดและกลายเป็นแฟนของการอ่าน หลังจากจบมัธยมปลาย เขาทำงานที่ร้านขายเครื่องกีฬาและมีประสบการณ์ทำงานในนาโกย่า แต่กลับมาที่อาโอโมริเมื่อปีที่แล้วและออกจากบริษัทในเดือนมิถุนายนปีนี้ ก็เริ่มเตรียมตัวเปิดร้าน ตอนแรกเราคิดจะเปิดร้านในใจกลางเมืองแต่เราตัดสินใจเปิดร้านเมื่อรู้ว่าผู้เช่ารายเดิมว่างอยู่ คุณโอตะกล่าวว่า "ผมนึกถึงข้อดีของการไม่มีหน้าต่าง หนังสือจะได้ไม่เสียหายง่ายๆ"

หนังสือในร้านก็มีขายเช่นกัน คุณสามารถนำหนังสือมาเองได้ และเรายังรับซื้อหนังสือมือสองอีกด้วย Ota กล่าวว่า "ฉันหวังว่าที่นี่จะกลายเป็นสถานที่ที่ลูกค้าสามารถแบ่งปันและแนะนำหนังสือได้" “หลังจากเราเปิดได้ไม่นาน มีลูกค้าคนหนึ่งที่อ่านหนังสือคนเดียวในขณะที่ดื่มแอลกอฮอล์และกลับบ้าน ผมมีความสุขเพราะเป็นวิธีที่ผมใช้มันมานาน” เขากล่าวด้วยรอยยิ้ม

เมนูประกอบด้วยอาหารกลางวันทุกวัน (ชุดสลัด = 1,000 เยน) ข้าวแกงกะหรี่ (900 เยน) ถั่วรวม (400 เยน) ชีส (2 ชนิด ~ = 800 เยน) และรายการอาหารอื่นๆ นอกจากกาแฟปั่น (400 เยน) และตั๋วกาแฟ (11 คำ = 4,000 เยน) เรายังมีค็อกเทลกาแฟ (600 เยนขึ้นไป) เบียร์ (600 เยนขึ้นไป) ไวน์ วิสกี้ และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่นๆ หากคุณเข้ามาหลังเวลา 18:00 น. จะมีค่าใช้จ่าย 300 เยน

ปัจจุบันโอตะอายุ 27 ปี คุณโอตะบอกว่าชื่อร้าน "มีบรรยากาศสนุกสนานนิดหน่อย และผมเลือกชื่อที่จะเป็นที่จดจำไปอีก 10 หรือ 20 ปีนับจากนี้" ฉันวาดวงแหวนประจำปีเป็นพื้นหลังของโลโก้ “ผมสามารถเปิดร้านได้ด้วยการสนับสนุนจากคนรอบข้าง ผมยังคงคลำหาบริการและเมนูที่มีให้ แต่ผมต้องการให้ร้านนี้เป็นร้านอาหารที่จะหยั่งรากไปอีกนาน” เขากล่าว .

เวลาทำการคือ 11:30 น. - 23:00 น. (ตั้งแต่ 15:00 น. ในวันเสาร์ อาทิตย์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์) ประกาศวันหยุดประจำบน SNS