ในวันที่ 28 มกราคม 2024 บริษัทที่ปรึกษา "Tugboat" (Michinoshita, Araya-cho, Hirakawa City) จะเริ่มจำหน่ายบรั่นดีแอปเปิ้ลที่ผลิตในจังหวัดอาโอโมริ

บริษัทพัฒนาและจำหน่ายไซเดอร์ภายใต้แบรนด์ "เครซี่ ไซเดอร์" ในปี 2565 ประธานคิโยโตะ มิซูกุจิกล่าวว่า ``เรามุ่งหวังที่จะสร้างผลิตภัณฑ์ที่จะยกระดับอุตสาหกรรมแปรรูปแอปเปิ้ลและทำให้อาโอโมริภาคภูมิใจผ่านธุรกิจแอปเปิลไซเดอร์ของเรา''

การทำบรั่นดีแอปเปิ้ลเป็นเป้าหมายของฉันตั้งแต่ฉันเริ่มทำไซเดอร์ และฉันได้รับใบอนุญาตการกลั่นในเดือนกรกฎาคมของปีนี้ ในเดือนตุลาคม พวกเขาเชิญวิศวกรจากผู้ผลิตเครื่องกลั่นจากเยอรมนีมาเป็นที่ปรึกษา มิซูกุจิกล่าวว่า ``ทำให้ฉันมั่นใจที่ได้ยินว่าไซเดอร์ของเราได้รับการยกย่องอย่างสูงจากผู้คนที่เราเชิญให้มุ่งสู่บรั่นดีที่จะเป็นที่ยอมรับทั่วโลก''

กล่าวกันว่าไซเดอร์เป็นสุราพื้นฐานที่กำหนดคุณภาพของบรั่นดีแอปเปิ้ลถึง 70% น้ำที่ใช้ในการผลิตเบียร์เป็นน้ำอ่อนพิเศษที่มีความกระด้าง 0.2 มิลลิกรัมต่อลิตรจากเทือกเขาชิราคามิ แหล่งมรดกโลกทางธรรมชาติ การผลิตบรั่นดีได้เริ่มต้นขึ้นแล้ว และการขาย ``White Edition'' จะเริ่มในวันที่ 28 มกราคม

เพื่อครอบคลุมค่าใช้จ่ายในการซื้อถังเก็บเก่าและการเข้าร่วมการแข่งขันทั่วโลก เราจะระดมทุนผ่านการระดมทุนตั้งแต่วันที่ 10 มกราคม นอกจากบรั่นดีแอปเปิ้ลและไซเดอร์แล้ว สินค้าที่ส่งคืนยังรวมถึงบรั่นดีแอปเปิ้ล 50 ลิตรที่สามารถบรรจุในถังและเก็บไว้ได้นานถึงหนึ่งปี และสินค้าที่รวมการเที่ยวชมสถานที่และทัวร์โรงงานในอาโอโมริ จำนวนเงินอยู่ที่ 6,000 เยนถึง 1 ล้านเยน

มิซูกุจิกล่าวว่า ``ฉันอยากเป็นโรงเหล้าสาเกที่นำความกล้าหาญและพลังงานมาสู่ภูมิภาคนี้ และถูกมองว่าเจ๋งกว่าโตเกียว'' ฉันต้องการให้ชาวอาโอโมริสนับสนุนฉัน แม้ว่าจะเป็นเพียงการเพิ่มเข้าไปในนั้นก็ตาม รายการโปรดของฉันไม่ว่าจะเล็กแค่ไหนก็ตาม” เขาร้องออกมา

ระยะเวลาการระดมทุนคือตั้งแต่วันที่ 10 มกราคม ถึง 15 กุมภาพันธ์