จากการวิจัยของกองบรรณาธิการ Hirosaki Keizai Shimbun ราคาตลาดของแอปเปิลพันธุ์เล็ก ``Alps Otome'' เพิ่มขึ้นประมาณ 3 เท่าในปีนี้

แอลป์โอโตเมะเป็นพันธุ์ที่มีขนาดเล็กกว่าแอปเปิ้ลทั่วไปและมีความเป็นกรดสูงกว่า เนื่องจากขนาดที่กินง่าย พันธุ์นี้จึงถูกนำมาใช้ทำขนมแอปเปิ้ลขายตามแผงขายอาหารในงานเทศกาลและงานแสดงสินค้า แต่ราคาตลาดเฉลี่ยในปีนี้เพิ่มขึ้นสามเท่าเมื่อเทียบกับปีที่แล้ว ราคาที่พุ่งสูงขึ้นทำให้ผู้เข้าร่วมตลาดประหลาดใจ

Kaneto Kudo จากแผนกผลไม้และผัก Apple ของ Hirosaki Chuo ซึ่งดูแลตลาดแอปเปิ้ล Hirosaki วิเคราะห์ว่าสาเหตุที่ทำให้ราคาพุ่งสูงขึ้นนั้นเกิดจากความต้องการขนมแอปเปิ้ลที่ตกต่ำเนื่องจากการแพร่ระบาดของไวรัสโคโรนา “เทศกาลถูกยกเลิกทั่วประเทศ เนื่องจากผู้คนงดออกไปข้างนอกและเข้าร่วมกิจกรรมต่างๆ ความต้องการอัลไพน์โอโตเมะลดลง เกษตรกรจำนวนมากจึงหยุดเพาะปลูกแอลป์โอโตเมะเนื่องจากการแพร่ระบาดของไวรัสโคโรนา” เขากล่าว แม้ว่าการยับยั้งชั่งใจเนื่องจากไวรัสโคโรนาจะสิ้นสุดลงและเทศกาลต่างๆ ได้กลับมาดำเนินต่อแล้ว แต่ปริมาณการผลิตของเทือกเขาแอลป์โอโตเมะยังไม่ดีขึ้นและราคาตลาดก็เพิ่มสูงขึ้น

คุณคุโดะกล่าวว่าส่วนหนึ่งเป็นผลมาจากความเจริญรุ่งเรืองของร้านขายขนมแอปเปิ้ลโดยเฉพาะที่เปิดในโตเกียวเป็นหลัก และความนิยมของผลิตภัณฑ์ เช่น ``ขนมแอปเปิ้ลวิวัฒนาการ'' ในหมู่คนหนุ่มสาว ``พันธุ์ที่ใช้ในสิ่งที่เรียกว่าขนมแอปเปิ้ลที่พัฒนาแล้วส่วนใหญ่เป็นพันธุ์ฟูจิ แต่มีความต้องการอย่างมากสำหรับแอปเปิ้ลลูกเล็ก เช่น เทือกเขาแอลป์ โอโตเมะ''

ชาวไร่แอปเปิลวัย 40 ปีที่ปลูก ``เทือกเขาแอลป์โอโตเมะ'' ในเมืองฮิโรซากิกล่าวว่า ``ฉันได้ยินมาว่ามีบางบริษัทมาซื้อแอปเปิลโดยตรง ปีนี้ฉันก็สามารถให้พวกเขาซื้อแอปเปิ้ลให้ฉันได้เหมือนกัน ฉันได้รับโบนัสแล้ว'' ฉันประหลาดใจมาก" เขากล่าวพร้อมรอยยิ้ม

บางคนคาดการณ์ว่าการเพิ่มขึ้นของราคาจะไม่ดำเนินต่อไป เจ้าหน้าที่การตลาดคนหนึ่งกล่าวว่า ``ฉันคิดว่าแผงขายของจำนวนมากจะหยุดขายขนมแอปเปิ้ลเนื่องจากราคาที่พุ่งสูงขึ้นของเทือกเขาแอลป์โอโตเมะ ฉันยังได้ยินมาว่าขนมผลไม้อื่น ๆ ที่ไม่ใช่แอปเปิ้ล เช่น Shine Muscat และสตรอเบอร์รี่ เป็นที่นิยมในทุกวันนี้' ' ``แอปเปิลที่เทือกเขาแอลป์โอโตเมะแทบจะไม่ต้องการสิ่งใดเลยนอกจากขนมแอปเปิ้ล ความต้องการที่คาดว่าจะเริ่มเทศกาลใหม่ได้ผลักดันราคาตลาดให้สูงขึ้น แต่เมื่อสอบถามข้อมูลอย่างผ่อนคลาย ราคาก็จะลดลง''