"CoCo Ichibanya Hirosaki Castle East Store" (Тоносаки, город Хиросаки) предлагает оригинальное меню "Яблочный крокет" и "Яблочный крокет-карри", ограниченное 5-го числа каждого месяца.

Два типа крокетов «яблочный крокет», которые изготавливаются путем мелко нарезания яблок из префектуры Аомори и смешивания сладкого картофеля и картофеля. Натереть стручковую фасоль, чтобы сформировать чашечку. Наэми Сакума, менеджер магазина, уверена, что «это блюдо является уникальным для префектуры Аомори».

Это меню предлагалось исключительно в магазине CoCo Ichibanya Aomori Ekimae (Синмачи, город Аомори), который был закрыт в январе 2015 года. Г-н Сакума, который также принимал участие в разработке, сказал: «Я подумал, что было бы бесполезно закрывать магазин на площади Аомори, а магазин по обслуживанию яблочных крокетов исчезнет, ​​поэтому я снова открыл его в нашем магазине с декабря прошлого года. "

В настоящее время только в магазине продаются «яблочные крокеты». Предложение действует только 5 числа каждого месяца, который в городе определяется как «день есть яблоки». Говорят, что некоторые люди приходят в магазин в дни, отличные от даты предложения, и разочарованы. «Подготовиться сложно, поэтому я буду готовиться накануне», - говорит г-н Сакума. Каждое из них изготавливается вручную и обжаривается после получения заказа. Цена: «яблочный крокет» = 2 штуки = 239 иен, на вынос 6 штук = 717 иен), «яблочный крокет карри» = 700 иен). Ограничено 20 порциями.

В сетевых магазинах есть система, которая позволяет вам предлагать новые рецепты с учетом региональных особенностей, а г-н Сакума продолжает разрабатывать региональные меню. «Я определенно хочу коммерциализировать карри, приготовленное из местной кухни Цугару,« Игаменчи », - говорит он.

Время работы с 11:00 до 24:00.