1 марта «IRISH PUB THE DOLAN'S» (Дайкан-чо, город Хиросаки, тел. 0172-80-9139 ) был сертифицирован как «Программа идеальной пинты 2023».

«Программа Perfect Pint» предназначена для дилеров, которые соответствуют таким стандартам, как управление очисткой, соответствующее давление газа, температура экстракции и т. Д., В «стандарте качества Гиннеса для бочковой разливки», установленном Guinness Brewery. Такехей Нарита, владелец Doran's, сказал: «Для меня большая честь быть сертифицированным рестораном, где подают сырые бочки из-под пива Гиннесс».

Dolan's — ирландский паб, открытый в марте 2016 года г-ном Наритой, имеющим опыт работы в ирландских пабах. Особое внимание мы уделяем разливному пиву Guinness в бочках с момента открытия. Нарита говорит: «Разливное пиво Guinness, разлитое из бочек, имеет вкус, отличный от вкуса банок и бутылок, и отличается сливочной пеной, которая не исчезает до самого конца».

Пинта — это единица объема, известная во всем мире как единица пива. «Это стало настолько популярным, что даже иностранные покупатели, которые впервые приходят в магазин, заказывают «пинту Гиннесса», когда видят пивной сервер Гиннесса. У нас много преданных поклонников, поэтому я иногда получаю советы от покупателей», — говорит Нарита. «Пиво Guinness — деликатный напиток, который меняет количество пены даже при изменении температуры хотя бы на один градус».

Г-н Нарита сказал, что, когда он получил уведомление о сертификации по телефону, ответственное лицо не смогло передать цель, поэтому сначала он подумал, что это повышение цен, и опустил плечи. «В этом месяце мы отмечаем нашу 7-ю годовщину, и это было прекрасное послание. Многие люди в Хиросаки никогда не пробовали пива Guinness, поэтому даже полпинты вполне достаточно. Я хочу тебя», — сказал он.

Время работы с 16:00 до 1:00 следующего дня (пятница, суббота и накануне праздников = с 16:00 до 2:00 следующего дня). Закрыт по понедельникам.