Кафе Аомори «кафе хрю» (Мацубара, город Аомори, тел. 017-764-0172 ) 1 ноября отметило свое 5-летие.

Кафе открыла в 2017 году Аяка Наката, которая любит кафе. Владелец магазина - ее муж Юкихиро, который отвечает за обжарку кофе, который они подают. Название магазина «Хрю» происходит от прозвища Аяки, когда она была студенткой, и она выбрала его, потому что ей «нравится звучание слов».

Аяка, которая сказала, что любит делать сладости и готовить, случайно нашла объявление о работе на витрине «кафе quatre» (Фурукава). Аяка говорит: «Мой опыт в Quatre Café отражен в текущем меню».

Г-н Юкихиро говорит: «В магазине я выбрал светильники и ретро-мебель, которую нашел в секонд-хенде, и спроектировал «пространство, в котором я хочу жить». Для семей с детьми у нас есть такие варианты, как высокие сиденья, в зависимости от ситуация».

В обеденное меню входят Weekly Oink Plate (1200 иен), Omelet Rice (1100 иен), Napolitan и Curry Doria (всего более 1000 иен), все из которых идут с салатом, супом и напитком. В дополнение к меню напитков, таких как «кофе домашней обжарки», «чай» и «чай с жасмином» (все выше 450 иен), сладости, такие как «сегодняшние кексы» (350 иен) и «шоколадное парфе» (750 иен) также доступны. «Сейчас становится холоднее, поэтому «Дориа» и «Крем-паста» также популярны, — говорит Аяка.

Аяка сказала: «Меня воодушевляют слова «вкусно» от клиентов и постоянных клиентов. В последнее время количество открытий мероприятий увеличилось, и я рада, что у меня появилось больше возможностей познакомиться с новыми клиентами». магазин, при этом оценивая вещи, — сказал он с улыбкой.

Время работы с 11:30 до 17:00. Закрыт по четвергам, воскресеньям и в праздничные дни.