«Экспериментальное пространство» Cafe Dubois (Исикава, город Хиросаки, тел. 0172-88-6816) открылось 1 августа недалеко от развязки Овани Хиросаки на скоростной автомагистрали Тохоку.

Магазин предлагает кафе по меню, например, неаполитанское и сладости с гамбургерами в качестве основного. Площадь участка 50 квадратных метров. Количество посадочных мест - 28. Шинпей Иноуэ, имеющий опыт обучения в США, станет владельцем. «Мне нравятся гамбургеры, которые я ел в сельской местности Соединенных Штатов, и иногда трехразовое питание было гамбургерами», - сказал он.

«Гамбургеры - это домашняя еда в Соединенных Штатах. Это простая еда с булочками, помидорами, луком, салатом и пирожками, но она очень вкусная». Мы внимательно относимся к овощам из префектуры Аомори и пытаемся воспроизвести гамбургер, который мы ели в то время, только с говяжьими котлетами префектуры.

В меню гамбургеры (900 иен), гамбургеры из авокадо (820 иен), двойные гамбургеры (1680 иен) и наполитан с яблочной мякотью (820 иен). Набор напитков с дополнительными 260 иенами (360 иен, если выбран домашний имбирный эль). Напитки включают кофе (380 иен), кофе со льдом (480 иен) и яблочный сидр (320 иен). Гамбургеры также поддерживают доставку.

Магазин назван в честь магазина в стиле бревенчатого дома Dubois, что в переводе с французского означает «дерево» и «лес». «Я выбрал« экспериментальное пространство », потому что хочу попробовать различные меню», - говорит Иноуэ.

Время работы с 11:00 до 15:00.