21 июля на набережной Экидоте в Хиросаки открылся магазин прямых продаж сельскохозяйственной продукции "Hirosaki Market" (Дотемачи, город Хиросаки).

Это второй магазин Fresh Farm FORET на первом цокольном этаже торгового центра Hiroro напротив вокзала Хиросаки. Овощи и фрукты, приобретенные непосредственно у фермеров в районе Цугару, расположенном в Хиросаки, выстроились в очередь. Менеджер магазина Сигэру Ямамото говорит: «Раньше в торговом районе было много магазинов, куда люди обращались, когда заканчивали школу, но сейчас их немного.

«Общение - это самое главное». Чтобы получить более глубокое представление о сельскохозяйственных продуктах, мы спросим фермеров, которые приезжают, чтобы доставить продукты, как их обрабатывать и приготовить, и объясним их клиентам. «В первом магазине покупатели тратили деньги на покупку одного овоща. Я думал, что они знают друг друга, но когда я спросил их, они не знали друг друга», - г-н Ямамото.

На месте магазина раньше располагался магазин непосредственного производства, поэтому местные жители остановились и сказали: «Началось снова». "Есть много клиентов, которые не знают, как хранить и есть овощи. Я всегда рад рассказать им, как напрямую сообщить об этом фермерам", - говорит Ямамото. Знак «!» На логотипе вывески с названием магазина отражает желание г-на Ямамото «сделать магазин новыми открытиями».

В будущем мы рассматриваем возможность обогащения полуфабрикатов и полуфабрикатов и доставки покупных овощей. «Я купил его, но некоторые люди сказали, что я не могу привезти его домой», - говорит Ямамото. «Я надеюсь, что этот магазин поможет оживить город», - с энтузиазмом сказал он.

Время работы с 7:00 до 14:00. По субботам выходной.