29 марта на местном мероприятии, проведенном на пляже Нишимея (деревня Нисимея, префектура Аомори), президент пивоварни Сираками Саке Макото Нисидзава продал сакэ, уцелевшее при пожаре.

Shirakami Sake Brewery (Yonegafukuro, Hirosaki City) - пивоварня саке в районе Хигасимея, расположенном в юго-западной части города. Расположенный у входа в объект всемирного природного наследия «Горы Сираками», говорят, что он был основан более 100 лет назад, но это не ясно. Президент Нисидзава - это пятое поколение предшественников пивоварни Nishizawa Sake Brewery.

Пивоварня открылась на рассвете 30 января этого года и сгорела около 2000 квадратных метров пивоварни, примыкающей к офису. Хотя никто не пострадал, возобновление пивоварения в том же месте было серьезным, и он решил арендовать пивоварню у пивоварни Рокка Саке (Мукаитоносе Ютака) и начать варить пиво.

Президент Нишимея, который впервые появился после пожара перед примерно 100 людьми, собравшимися в тот день на местном мероприятии по обмену мнениями «Ночь свечей Сираками в Хигасимее», извинился за неудобства, а затем Хигасимея. Он сообщил, что работает над «100». % местного производства «варят саке с использованием только риса для саке, выращенного в этом районе, и, сожалея о том, что его планировали завершить этой весной, но он был утерян из-за пожара, он сказал:« Не забудьте заварить саке здесь снова. Я продолжу, "и посетители аплодировали.

В этом месте президент Нисидзава продал около 30 бутылок саке, которые, по его словам, «избежали огня». «Это была бутылка саке за день до пожара, и меня спасла случайность, потому что я не поместил ее в холодильник», - сказал он.