Продажи «Сарука Натто Фукуфуку», производимые в «Кёккоен» (Сарука Мёдо, город Хиракава), учреждении для поддержки людей с ограниченными возможностями в Хиракаве, префектура Аомори, высоки.

«Производство натто началось в 2008 году, - объясняет Томоки Мацуо, ответственный за производство. Учреждение предоставляет возможности трудоустройства для людей с физическими, умственными и умственными недостатками и занимается различными видами деятельности, такими как производство одноразовых палочек для еды и печать наклеек и этикеток. Перед тем, как начать бизнес с натто, мы посетили префектуры Хоккайдо и Иватэ и повторили попытки проб и ошибок. На разработку ушел год.

Жители собирают вручную каждую фасоль, произведенную на Хоккайдо и Цурута-тё, Аомори, и упаковывают вручную.

Первоначально он был размещен в таких магазинах, как продуктовые прилавки и супермаркеты в городах Хиракава и Куроиси, но количество пунктов обработки уменьшилось из-за таких причин, как закрытие. Хотя он был доступен в городе Хиросаки для личной доставки, говорят, что полномасштабные продажи начались в феврале.

Число повторителей увеличивается из-за молвы, такой как «вкус бобов сильный» и «их легче есть, чем имеющийся в продаже натто». Г-н Мацуо улыбается, когда спрашивает по телефону о месте продажи, и говорит: «Я счастлив». «Поскольку объем производства невелик, мы можем удовлетворить спрос, но мы будем обеспечивать его стабильно», - сказал он.

Цена составляет 100 иен за крупное зерно (2 коробки по 50 грамм) и 130 иен за мелкое зерно (3 коробки по 45 грамм). В настоящее время в «Fresh Farm FORET» в Хиросаки (напротив городского вокзала Хиросаки), в офисе прямых продаж на улице Хиросаки Аояма (Аояма), в Доме романтики гостеприимства Сики но Кура (Оноэ, город Хиракава) и в Corp Aomori Kuroishi. Магазин (Мидоримачи, г. Куроиси).