3 марта в Хиросаки открылись «Кафетерий Bar Basket, который также открыт на обед, и Магазин одежды, Магазин одежды Basket, который открыт в ночное время» (Окатимати, город Хиросаки).

«Магазин этнической одежды« Корзина »(Ямаситачо), который занимается торговлей несколькими товарами этнической принадлежности в городе, по случаю переезда открылся вместе с кафетерием. Владелец, Эрико Такеучи, всегда любила готовить и уже шесть лет помогает своей матери в домашнем ресторане Hinata Bokko в Хяккокумачи. Он основал «Магазин этнической одежды Basket» четыре года назад, но сказал: «Постепенно я захотел открыть собственный ресторан», - сказал он.

Господин Такеучи редко выезжает за пределы префектуры и даже редко выезжает в город. Название магазина происходит из Страны Басков в Испании, и он смеется: «Я никогда там не был, но я хочу туда пойти». Что касается причины сохранения универсального магазина, он сказал: «Я могу носить его, даже если он не продан». С другой стороны, «Есть несколько универсальных магазинов, которые открыты до ночи. Потому что было».

Площадь магазина - 30 цубо, количество посадочных мест - 22. Интерьер магазина, который выглядит как бар в американской сельской местности 1980-х годов, разделен на кафетерий и универсальный магазин, и вы можете свободно приходить и уходить. От толщины стола прилавка до появления логотипа «BASK», сделанного в магазине, он говорит, что «заказывал у продавца подробно». «Я выбрал красочную посуду и столовые приборы. Приятно быть в окружении того, что мне нравится, и делать то, что мне нравится», - улыбается он.

В меню запеканки (800 иен) и дория (750 иен) с домашним белым соусом. Бургер BASK (850 йен), который г-н Такеучи присоединил к меню, потому что он любит гамбургеры, продолжал улучшать булочки, пока не собирался открываться. Есть также японские блюда, такие как омлет (400 иен) и маринованный рис Цугару (250 иен), которые вы можете выбрать, сладкий он или нет. Меню напитков также включает пиво, кислое, коктейли, виски, шочу и саке. Саке - это сборник местного саке из Аомори, предназначенный для туристов.

Г-н Такеучи говорит, что ему еще есть чем заняться в городе. «Я хочу открыть« БАСК »в различных отраслях и заполнить Хиросаки», - говорит он.

Часы работы: с 11:00 до 14:00 и с 18:00 до 24:00. Обед закрыт по понедельникам, а бар закрыт по воскресеньям.