15 февраля в Хиросаки прошел детский мастер-класс по изготовлению характерных сладостей Цугару «Дайо Кудзи».

«Большая лотерея» - это одна из лотерейных конфет, которую называют «настоящей вещью». Существует три типа пасты из белых бобов: большая, средняя и маленькая, которые окрашены пищевыми красителями, а размер кондитерских изделий определяется путем переворачивания лотереи на подставке. Говорят, что он настолько знаменит, что в районе Цугару нет посторонних.

Рикио Сато из Sato Confectionery, который руководил мастерской, сказал: «Я думаю, что она была названа лотереей Daio, потому что на ней была нарисована иллюстрация Энмы Великого». «Сейчас Sato Confectionery - единственная компания, которая проводит Великую лотерею. Я надеюсь, что, проведя такое мероприятие, она станет горячей темой».

На мастер-классе ребята узнали, как ладонью набить приготовленную пасту из белой фасоли в деревянный узор и вытащить его. Когда г-н Сато показал пример, участники обрадовались, когда он увидел «окими», выходящий из деревянного узора, и сказал: «О!».

Ай Оучи, третьеклассница, участвовавшая в мероприятии, родилась в городе Хиросаки, но ее родители были из префектуры Иватэ и не знали «Лотерею Великого короля». Мать Аюми сказала: «Я впервые узнала о Великой лотерее из листовки, которую моя дочь получила в школе. Это мероприятие было запрошено моей дочерью». Ай-чан застенчиво рассказывает о причине, по которой она участвовала, говоря: «Лотерея, которую я когда-то ел, была восхитительной».

После того, как мы испытали на себе «лотерею Великого короля», мы открыли кондитерскую, в которой также продают «картошку» и «вытягивание ниток», которыми занимается Сато Сэйка, и познакомились с покупками и со стороны детей ...

Тошико Сакаи из Hirosaki After School, который спонсировал мероприятие, сказал: «Спасибо за традиции и общение, попробовав традиционные сладости цугару с родителями и детьми и испытайте традиционные личные продажи вместо покупок без разговоров. Я хотел, чтобы вы почувствовали такие вещи. "