23 ноября прошлого года на улице префектуры Аомори, 109, недалеко от городского спортивного парка Хиросаки, открылся куриный ресторан Tokyo Chicken.

Магазин был открыт Юя Шичинохе, который управляет такими ресторанами, как Boo Pig и I, Dora Mukan в префектуре. Г-н Сичинохе родился в городе Гошогавара и воспитывал четверых детей в качестве домохозяйки, но он начал два года назад, чтобы открыть ресторан. «Я хочу создать самый вкусный ресторан», - говорит Шичинохе, независимо от типа бизнеса. Я скорректировал дату открытия на свой день рождения.

Г-н Шичинохе вспоминает, что, открывая магазин, он продолжал методом проб и ошибок, и «я продолжал есть так много раз, что мне это не нравилось», - сказал он. Мы также слышали мнения детей: «Детские впечатления просты». «Я был особенно внимателен к хрустящей одежде и сочному соусу», - сказал он. Отрегулируйте вкус секретным соусом.

Мы подготовили 26 сидений для столов и столиков на складской площади около 62 квадратных метров. С момента открытия прошел месяц, и он удивлен большим количеством клиентов-мужчин. «Фактически, у нас также есть сиденья у стойки, которые разделены цуитате, так что даже один человек может легко есть», - сказал он, имея место для еды за стойкой кассира. «Мы всегда ценим точку зрения клиента» и стремимся к дальнейшему совершенствованию наших услуг.

Официальный персонаж «Кочан», нарисованный на вывеске и в таблице меню, был разработан г-ном Юки, мужем г-на Сичинохе. Представьте себе цыпленка, который приезжает в Токио из сельской местности и ценит его влияние. «Я хочу создать сеть магазинов, которые зародились в сельской местности и вернулись в город», - говорит Шичинохе.

В меню жареный цыпленок из токийской курицы (680 иен), жареный цыпленок из молодого цыпленка (размер M = 450 иен, размер L = 680 иен), куриные крылышки (450 иен), куриные крылышки (400 иен), суши (400 иен). ).), Куриное филе (400 йен). Мы также предлагаем якитори, жаркое с курицей и комплексное меню (от 200 иен) исключительно на обед.

Время работы с 11:30 до 23:00 (заканчивается по мере распродажи).