1 августа пекарня Аомори «Kudo Bread» (город Аомори) будет продавать «цельнозерновые британские тосты (взбитый коричневый рис)», разработанные по заказу Исследовательской организации COI Университета Хиросаки и компании Lawson.

Kudo Bread уже более 50 лет продает фирменный продукт «Британский тост», который называют пищей для души Аомори. Это сладкий хлеб, зажатый с сахарным песком и маргарином, и говорят, что название бренда было выбрано как «британский тост», потому что зажатый хлеб в форме горы возник в Англии. Калорийность 487 кг.

COI Университета Хиросаки получила одобрение программы создания инновационных инноваций «COI (центр инноваций) STREAM» от Министерства образования, культуры, спорта, науки и технологий в 2013 г. 10 лет. Бизнес. Чтобы обеспечить раннее выявление заболеваний, связанных с образом жизни, мы будем развивать государственно-частные исследования в сотрудничестве с различными компаниями. В прошлом году он был выбран министром внутренних дел и коммуникаций на «7-й платиновой премии».

Причина в том, что Лоусон объявил, что будет участвовать в проекте по разработке здорового питания в префектуре Аомори в 2018 году, и попросил Кудо Хлеб совместно разработать его с COI Университета Хиросаки. В прошлом году "репейный хлеб Кинпира" и "хлеб с квадратной фасолью", из которого можно получить пищевые волокна, были выпущены на рынок Лоусон по всему региону Тохоку.

Хидеки Эцуна из Kudo Bread вспоминает: «Во время встречи по продуктам в прошлом году разработка началась после получения мнения профессора Сигеюки Накадзи из COI университета Хиросаки:« Можно ли приготовить здоровый хлеб из британских тостов? »» Используйте цельнозерновой хлеб из римской муки и полейте взбитыми сливками из коричневого риса. На упаковке используется логотип Roman Meal и, как говорят, используются темные цвета для улучшения изображения злаков. В нем 357 калорий и 3,5 грамма пищевых волокон.

Г-н Накаджи сказал: «Стандартное количество пищевых волокон, необходимое в день, составляет 20 граммов. Можно ожидать, что включение пищевых волокон в ваш ежедневный рацион снизит риск колоректального рака и ожирения. Я рад, что мне удалось это сделать, "он улыбается.

Цена 135 иен. Он будет продаваться в магазинах шаговой доступности, супермаркетах и ​​у продавцов хлеба кудо, в основном в префектуре Аомори.