6 июня в пивоварне Kaneta Tamada Sake Brewery в Хиросаки состоится онлайн-мероприятие «Тур по социальным исследованиям взрослых Хиросаки! / 330 лет основания пивоварни саке Канета Тамада».

Kaneta Tamada Sake Brewery - это давняя пивоварня саке недалеко от парка Хиросаки, а г-н Мори Г-н Кодзо Тамада в настоящее время является 10-м президентом. Фирменный продукт "Tsugaru Jonkara" получил три золотых награды на Национальной оценке нового саке, а "Hanaichifu" выиграл Гран-при местного саке в Цугару.

Организатор мероприятия, «Next Commons Lab (NCL) Hirosaki», будет активен с 2018 года (Heisei 30) с целью расширения бизнеса, использующего местные ресурсы, в сотрудничестве с Hirosaki City. Он запустил такие проекты, как создание новой инфраструктуры для яблочной и винодельческой промышленности в городе, и в настоящее время он работает в Орландо (город Хяккаиси).

«Тур по социальным исследованиям для взрослых Хиросаки!» Планируется для спасения местной компании, продажи которой упали из-за влияния нового коронавируса. Саки Исияма из NCL Hirosaki говорит: «Я думал о плане подключения потребителей к сети».

Это уже третий раз, первый - мастерская домашнего вина итальянского ресторана «Osteria Enoteca da Sasino» (Хонмачи), а второй - эстафета в сети из мастерской «Винодельни Сираками» в деревне Нишимея, распитие вина и сидр соответственно.Однако содержание должно было доставлять удовольствие от взаимодействия с производителями. «Некоторые участники спрашивали исполнителей о количестве выпитого саке, истории неудачного приготовления саке и задавали вопросы о достопримечательностях в этом районе», - говорит Исияма.

День будет состоять из двух частей: первая часть будет посвящена приготовлению саке во время питья саке, а содержание будет заключаться в взаимодействии с г-ном Тамадой во время просмотра видео на пивоварне, а вторая часть будет местом бесплатно. обмен. «По просьбе самого г-на Тамады мы создадим место, где вы сможете повеселиться, попивая алкоголь», - говорит Исияма. «Я хочу сделать это возможностью познакомиться с местным сакэ, которое я редко пью за пределами префектуры Аомори, потому что оно есть в сети».

Доступны три типа билетов: саке компании (720 мл) с двумя бутылками (4000 иен), билет для просмотра только видео (500 иен) и билет на пивоварню Kaneta Tamada Sake Brewery (1000 иен), хотя вы не можете участвовать., Есть два шаблона сочетания двух бутылок саке. Заявки принимаются до 2 июня.

Время проведения с 14:00 до 16:00.