В магазине рамэн "Nakamiso" в универмаге Hirosaki "Nakasan" 22 мая начнется продажа "Chilled Nakamiso".

«Накамисо» - это мисо-рамэн, который уже более 40 лет популярен как еда для души для жителей Хиросаки в ресторанном дворике на цокольном этаже средней тройки. Он также известен как местный вкус, который переполнен местными жителями, приезжающими из-за пределов префектуры во время праздников Нового года и Обона.

«Охлажденный накамисо» - продукт, предназначенный только для лета, и вы можете съесть «охлажденное накамисо» так же холодно, как китайская еда. Такахико Хигучи из отдела планирования продаж «Накасан» выражает уверенность в том, что «с 2016 года (Хэйсэй 28) у меня возникла идея, когда я продавал охлажденные продукты, и я полностью готов начать охлаждение».

Было сказано, что было трудно регулировать количество имбиря и чеснока, потому что вкус внутри был ослаблен охлаждением. Лапша отличается от обычной лапши «Накамисо», и в дополнение к лапше, замешанной вручную, она покрыта красным перцем. «Рекомендуемый способ еды - удвоить остроту», - говорит Хигучи.

Накамисо продает новое меню под названием «Гребешки Накамисо и Соте из рапсового масла» (890 иен) в течение ограниченного времени с февраля этого года. В прошлом году мы продали «Накамисо Якисоба», а в последние годы появилось много новинок. Г-н Хигучи говорит: «У нас по-прежнему будут идеи для новых меню, и в середине июня мы приготовим охлажденное мясо на вынос».

Цена 600 иен. Всего 10 приемов пищи в день, чтобы избежать заложенности.