1 апреля молодые владельцы бизнеса в Хиросаки запустили проект «# Hirosaki Ale Rice» в поддержку местных ресторанов.

По словам г-на Шуничи Акимото, председателя исполнительного комитета проекта, поскольку индустрия продуктов питания и напитков охвачена влиянием нового коронавируса, не только отменой Фестиваля цветения сакуры Хиросаки, но и блокадой парка Хиросаки во время Был объявлен сезон цветения сакуры и возникла ситуация дальнейшего кризиса управления в будущем. Говорят, что проект был запущен с намерением привлечь жителей и спасти ресторан, потому что есть опасения, к которым он приведет.

Проект предназначен для широкой публики и ресторанов, чтобы объединить информацию о еде на вынос с "#Hirosaki Ale Rice" и поделиться ею с помощью инструментов социальных сетей. «Я хочу, чтобы люди приходили в магазин, но сейчас их сложно позвать, чтобы они пришли в магазин. Я хочу, чтобы они вынули и попробовали еду дома и поддержали ресторан», - говорит Акимото.

Я упомянул "#Beppu Ale Rice", проходивший в Оите и Беппу. Когда я связался с Beppu City, который планировал этот проект, я дал согласие на использование изображений и содержимого проекта. Он слышал, что было несколько запросов из других мест. Г-н Акимото рассказывает: «Я понял, что это были трудные времена не только в Хиросаки, но и в любой другой стране».

В будущем мы планируем распространить буклет с информацией о ресторанах среди людей, не использующих социальные сети. Сообщается, что после отмены Фестиваля цветения сакуры Хиросаки, он рассматривает план по представлению коврика для завтрака с использованием фотографий цветения сакуры в парке Хиросаки.

Г-н Акимото сказал: «Скорость важна для спасения надвигающейся индустрии продуктов питания и напитков в Хиросаки. Я начал без подготовки, но я чувствовал, что мне нужно сначала сделать движение. В этом году фестиваль сакуры был отменен, но в следующем году Также зацветут сакуры и состоится фестиваль. В то время нам нужно ваше сотрудничество, чтобы ресторан не исчез в Хиросаки ».