Кофейня "Hachicafe" (Fujishiro, Tel 0172-35-3873) открылась 25 ноября в пригороде города Хиросаки.

Менеджер магазина Томоко Сато из города Акита. После женитьбы он переехал в Хиросаки в 2007 году и начал изучать кофе, когда его муж посоветовал ему делать все, что он хочет. Мистер Сато, который изначально любил кофе и часто посещал кафе. Постепенно мне хочется иметь собственный магазин. Впервые посоветовалась с мужем в 2011 году. Мне было интересно, буду ли я против, но, наоборот, меня толкнули в спину.

Площадь магазина составляет около 26 цубо, а количество посадочных мест - 11. Круглый стол окружает небольшое пространство для 4-5 человек. Внутри магазина с надписью «Представьте свою любимую скандинавскую страну» есть места для различных нужд, таких как стены, прилавки и отдельные комнаты. Говорят, что сам г-н Сато обнаружил «выборочную схему» во время посещения кафе. «Это небольшое пространство для семей с детьми. Это отдельная комната для тех, кто хочет расслабиться в одиночестве. Я хочу, чтобы клиенты садились, как им нравится».

Название магазина происходит от того факта, что г-на Сато ударила ножом пчела, когда он учился в начальной школе, и ему дали прозвище «Хатико». Он предварительно открылся 15 ноября, и уже есть ретрансляторы. Некоторые люди также приезжают из города Одатэ, префектура Акита, и смеются: «Я действительно благодарен за то, что связи между людьми привлекли новых клиентов».

Магазин, расположенный в жилом районе, беспокоился о понимании местных жителей. Г-н Сато сказал, что он был счастлив услышать одобрительный голос, говорящий: «Делайте все возможное». «Я думаю, что это доброта людей в Хиросаки». В будущем у него есть мечта передать добро Акиты, своего родного города, из этого магазина, и он говорит: «Я хочу быть магазином, который сможет передать добро Аомори покупателям, пришедшим из Акиты».

Стоимость капельного кофе в меню напитков составляет 420 иен. Экстракт с фланелевой каплей, используя кофейные зерна, закупленные в 08COFFEE (город Акита) и кафе Narita Senzo (Jotokita). Для беременных женщин, кормящих матерей и людей, которые плохо питаются кофеином, у нас также есть кофе без кофеина, эспрессо (= 300 иен), латте (= 450 иен), кофе мокко (= 480 иен) и простой чай. Мы также предлагаем (= 420 иен), чай с молоком (= 450 иен), латте матча (= 400 иен), горячий шоколад с молоком (= 350 иен) и т. Д. Меню еды - неаполитанская тарелка с домашним беконом, содержащим тертые яблоки (= 950 иен), запеченный чизкейк (= 450 иен) и шоколадный торт (= 450 иен).

Время работы с 11:00 до 17:30. Обычные праздничные дни - воскресенье и 2-й и 4-й понедельник.