В настоящее время привлекает внимание обновленный «Kimipurin» японского магазина сладостей «Kaigendo Kawashima» в Хиросаки (Шинакавамати, город Хиросаки, тел. 0172-32-8556).

Магазин японских сладостей, которым управляет Масааки Кавасима, владелец в третьем поколении, который производит и продает от 40 до 50 видов японских сладостей. Г-н Кавасима активно распространяет информацию в Твиттере с 2010 года, и в магазин могут приходить подписчики из-за пределов префектуры.

«Дакекими» - это фирменная кукуруза, выращиваемая в районе Дакекими на высоте около 450 метров над уровнем моря, отличающаяся сладостью и содержанием сахара от 18 до 20 градусов. В последние годы он привлек большое внимание телевидения, и с начала августа до середины сентября, когда его собирают, покупатели из префектуры и за ее пределами собираются, чтобы купить его.

«Дакекими Пурин продается более 10 лет, - говорит Кавасима. «В то время это был пудинг, в котором использовалась паста Дакекими. У меня была идея продукта, который имеет вкус зерен Дакекими, и я подумывал обновить его, но поскольку сезон ограничен даже для пробного производства, я не могу применить это на практике. Я не делал этого ».

Прототипирован в начале августа, когда был получен Dakekimi этого года. Пудинг делается в два слоя, и используются мои зерна в том виде, в котором они находятся в верхнем слое, и затвердевают с помощью моего желе. «Влага выходит из зерен. Желе также может останавливаться», - говорит Кавасима. Для нижнего пудинга используйте овощной агар вместо желатина. «Потому что это магазин японских сладостей», - улыбается он.

Когда он начал продаваться 19 августа, он был продан примерно в три раза больше, чем ожидалось, а некоторые ретрансляторы купили по 30 за раз. В Интернете появлялись такие реакции, как «Я думаю, что могу делать столько, сколько хочу» и «Это вкусно», и Акира Сакума, создатель популярной игры «Momotaro Dentetsu», сказал: «Давайте добавим это в недвижимость в Хиросаки. Мне очень жаль! »- написал в Твиттере.

Кавасима говорит: «Я знал название игры, но я не играл в нее, поэтому я был удивлен, услышав значение слова« собственность »и рассказ мистера Сакумы позже. Я буду играть в эту игру».

Продажи запланированы на конец сентября. Продажи после октября не определены. «На данный момент мы хотим предложить его в соответствии с вашим сезоном», - говорит Кавасима.

Цена 280 иен (без налогов).