Придорожная станция Tsugaru Shirakami (Nishimeya Muratashiro Kanda, тел. 0172-85-2855) была открыта 26 апреля.

Объект открылся в 2017 году как 28-я придорожная станция в префектуре. Открыт в 1998 году как продуктовый центр "Бук Нишимея" и продает местные деликатесы, такие как дикорастущие растения, грибы и яблоки. Кроме того, ресторан «Мори но Дор» предложил «Сираками Джувари соба» и «Цугару Дам Карри» с использованием гречневой муки из Нишимея.

Все здание было закрыто с ноября прошлого года в связи с ремонтными работами, сопровождавшими обновление, и было добавлено двухэтажное здание примерно 162 цубо. Будет подготовлено 70 мест в фуд-корте на 40 цубо, в том числе в офисе прямых продаж сельхозпродукции около 194 цубо. Недавно открылась фабрика по обжарке кофейных зерен - винодельня, которую планируется открыть этим летом. В ивент-зале и на втором этаже будут подготовлены два многофункциональных пространства.

Фабрику по обжарке кофейных зерен контролировала школа кофе Хиросаки (Йотокита, город Хиросаки). В дополнение к установке большого ростера, который может жарить до 30 кг за раз, мы подготовили четыре ростера, используя древесный уголь Meya, произведенный в горах Сираками. Мы принимаем опыт обжарки с использованием 3 единиц (опытный курс = 4000 иен ~) и готовим курс по обучению приготовлению кофе (2500 иен) и сертификатный курс (8000 иен). Существует кофейное меню, а также предлагается «Жареный на углях кофе сираками» (450 йен).

Г-н Нарита Сендзо, президент «Hirosaki Coffee School», сказал: «Мы не только брендировали« Жареный угольный кофе Шираками »с использованием древесного угля Meya, но также узнали кофе, а также прониклись культурой кофе, которую можно узнать из опыта обжарки. . Мы хотели бы использовать его как место, где выпускники могут играть активную роль и стремиться создать место, где они могут общаться с местными жителями и туристами ».

Магазин медовых сладостей BeFavo, который был открыт до обновления, открылся как «Винный завод Сираками и Магазин сырого меда Сираками». Здесь продают натуральный мед, собранный на крыше объекта, жареный латте софт сираками (420 иен) и мороженое ручной работы (по 380 иен).

Время работы офиса прямых продаж сельскохозяйственной продукции: с 8:30 до 17:00 (с апреля по октябрь), с 9:00 до 16:00 (с ноября по март). Лесная дверь = с 11:00 до 15:00 (с апреля по октябрь), с 11:00 до 14:00 (с ноября по март). Продажа кофе с 10:00 до 16:00. Бифабо = с 10:00 до 16:00.