11 апреля на объездном перекрестке Сугисава в Аомори и Намиоке откроется «Нибо шин. Штаб-квартира Аомори» (Намиока, город Аомори), которая поставляет сушеные сардины.

Нибоши рамэн «Нибочу» - это магазин рамэн, возникший в Саппоро. Магазин Hirosaki (Hirosaki City Takada), открывшийся 11 апреля 2012 года, стал первым магазином в Аомори, а в 2015 году открылся «Mebo shin 2-го поколения» (Takasaki). Магазин Hirosaki был закрыт 17 марта этого года.

Управляющий, Косуке Нара, также работал менеджером в магазине Хиросаки, и сообщил, что основным магазином Аомори был «магазин Хиросаки, который был вынужден закрыть из-за старения здания, что привело к открытию этого магазина. "

Открыт на сайте круглосуточного магазина. Используя преимущество магазина площадью около 30 цубо, сиденья у стойки отделаны в уличном стиле, а сиденья в ложе - в стиле кафе с планировкой, разделяющей два пространства. Количество посадочных мест - 38. «Большое пространство, где можно припарковать грузовики и большие автобусы, стало решающим фактором при открытии нового магазина», - говорит Нара.

Рамэн-меню «Нибочу» (800 йен) - это новое блюдо, дополненное 7 видами сушеных сардин. Вы можете выбрать вкус из соевого соуса, мисо и соли, и Нара улыбается как «уверенная работа». Старый магазин «Нибочу» будет предлагаться как «Оригинальный Нибочу» (780 йен).

Мы также сосредоточились на меню, отличном от рамена. «Пельмени Аомори» (5 штук = 180 иен) и «Первый жареный цыпленок» (5 штук = 550 иен, 9 штук = 900 иен) с тертыми яблоками из префектуры входят в комплексные обеды с китайской лапшой только в будние дни. это домой за определенную плату. Также доступны «Нибомазе соба» (800 иен), миска для свинины (280 иен), различные меню напитков и сладости.

Даже после закрытия магазина Hirosaki ему позвонили, чтобы подтвердить бизнес, и он сказал, что чувствует благодарность фанатов. Г-н Нара сказал: «Меня беспокоит вызов в новом мире, но меня это больше волнует. Стиль приема клиентов не изменился, а меню и магазин наполнены игривостью. Я хочу создать магазин, который позволит вам носить с собой

Часы работы: с 11:00 до 15:00 и с 17:00 до 22:00.