18 февраля новый бренд «Aomori Ale» был объявлен для продажи в специализированном магазине крафтового пива Хиросаки «Gareth's Hideout» (Мацугаэ, город Хиросаки, тел. 0172-78-1222).

В магазине есть пивоварня крафтового пива с концепцией «крафтовое пиво, которое можно приготовить только в Цугару». Владелец, Гарет Бернс, бывший солдат США. Переехал в Хиросаки в 2007 году после назначения на базу Мисава. Поработав преподавателем разговорного английского языка, он открыл магазин в 2016 году.

В брифинге участвуют владельцы ресторанов из-за пределов города. Я выслушал объяснение мистера Гарета. Гарет сообщает о проделанной работе за два года с момента открытия. Помимо того, что пиво было выбрано в качестве крафтового пива Tohoku для продажи на стадионе Rakuten Eagles, оно имеет сделки с примерно 300 магазинами по всей стране, а также на пивном фестивале «JAPAN BREWERS CUP 2019», проходившем в Йокогаме в январе, «категория темного пива» 4. Я сказал ему, что он выиграл приз.

Гарет сказал: «Поскольку крафтовое пиво не имеет корней в Аомори, я решил сделать пиво, которое можно пить только в Аомори. Во-первых, я начну с создания механизма, который легко предоставить ресторанам, чтобы люди знали о крафте. пиво. "..

Магазины «Аомори Але» ограничены префектурой. Будет установлено всего 20 магазинов, а цена будет установлена ​​так, что «позавидуют токийские дилеры». Пивной сервер использует оригинальный холодильник, усовершенствованный мистером Гаретом, который работал сапером, когда был солдатом США. .. Можно бесплатно арендовать в магазине и приготовить оригинальные бокалы.

«Сделайте это проще для людей, которые никогда не пили крафтовое пиво. В настоящее время рынок крафтового пива в Соединенных Штатах быстро растет, и пересматривается пиво, которое можно пить только на месте, а не пиво, которое можно пить где угодно в стране. "А также.

На вопрос участников: «Есть ли причина для ограничения количества магазинов до 20 и условий в отрасли?» И «Почему Аомори?» Гарет ответил: «Причина ограничения количества магазинов заключается в усилении бренда. власть. Я планирую скорректировать тип бизнеса, чтобы не ношу его. »« В Аомори легко жить, и мне это нравится ».

Кота Вада, менеджер пивоварни Muraokoshi Sake Brewery Dondokodon (Синмачи, город Муцу), сказал: «Пиво, которое можно пить только в Аомори, легко предать огласке, и я могу посочувствовать личности и идеям Гарета. Я определенно хочу попробовать. это ". Я говорил.