9 августа Совет по продвижению кулинарии из тунца Фукаура в городе Фукаура, префектура Аомори, начал продажу нового местного сувенира «Карри из тунца Фукаура» с использованием натурального голубого тунца.

Этот продукт был разработан с целью узнать больше о тунце Фукаура. Это будет второй продукт после популярной "Чаши для стейка из тунца Fukaura (Magste Bowl)", выпущенной в июне прошлого года.

Говоря о тунце, выращиваемом в префектуре Аомори, образ Омы силен, но город Фукаура может похвастаться самым большим уловом в префектуре. Большая часть тунца, вылавливаемого в городе, - это «голубой тунец», который считается тунцом самого высокого качества, потребляемым в Японии, и относится к тому же типу, что и тунец, выловленный в Оме. Тунец из Фукауры немного мелковат, но имеет хорошую репутацию благодаря хорошему вкусу из-за умеренного количества жира.

«Тунец Фукаура освежает и его легко есть. Я хотел бы и дальше распространять его и привлекать в город множество туристов», - сказал Томо Нисизаки, председатель совета.

В «Карри с тунцом Фукаура», выпущенном на этот раз, в качестве ингредиентов используется около 60 граммов натурального синего тунца из Фукауры. В нормальных условиях специи могут вступать в противоречие со вкусом тунца, создавая впечатление химического запаха, свойственного пищевым продуктам в ретортных пакетах. «Под лозунгом« Тунец - это не просто Ома »мы продолжим разрабатывать новые продукты и расширять нашу базу поклонников».

Цена 700 иен.