"Цугару Оноэ Онсэн Фукуя" (Мичиносита, Араямачи, город Хиракава, тел. 0172-55-0200) начал продажу "Dolce Yokan Wycube" 1 ноября.

Оригинальный йокан, содержащий протеогликан, разработанный в гостинице с горячими источниками. По словам президента Киёто Мидзугути, он был разработан как сувенир, предназначенный для зарубежных рынков. Говорят, что запрос на сладости был инициирован посетителями слета только для девочек.

Один набор из 3-х видов: «Хиросаки», «Цугару» и «Хаккода». «Хиросаки» и «Цугару» с рисовыми лепешками, орехами и коричневым сахаром содержат сушеные яблоки Аомори и плоды шиповника. «Хаккода» добавляет цедру лимона и миндаль к натуральному сыру, и г-н Мидзугути уверен, что «ёкан имеет новую текстуру и полезные ингредиенты».

Дизайн упаковки был выбран после получения предложений от восьми студентов факультета дизайна Университета Мияги (Курокава-гун, префектура Мияги). Когда горячие источники были выстроены в линию в магазине и проголосовали за пользователей горячих источников, дизайн г-на Кохеи Аримы из города Аомори с мотивом «Цугару Когин-заси» получил более 30% голосов и был принят.

Г-н Мидзугути сказал: «В настоящее время он будет продаваться без рецепта, но мы планируем расширить его до сувенирных магазинов и онлайн-продаж. Я хочу сделать этот вид ёкан, сделанный в Тохоку, японским сувениром, который останется неизменным. через 100 лет ».

Цена 2000 иен за комплект.