Сельскохозяйственная средняя школа Касиваги префектуры Аомори (Арата, город Хиракава) и Lawson (Синагава-ку, Токио) совместно разработали новые продукты «Хлеб Hakuno Momo Color Coppe» и «Яблочный креп Kashiwa Nomomoto» 30 октября продажи начались в 255 магазинах Lawson в г. Префектура Аомори.

Это 5-й совместный проект. Семь студентов второго курса факультета естествознания школы придумали идею и совместно с Кудо Пан (город Аомори) разработали ее. Представитель студентов Шута Тоносаки говорит: «Я думал о том, чтобы сделать хлеб, который мог бы максимально продвигать персик Цугару местного Хиракавы».

Говорят, что «Хлеб Коппе цвета бедра Кашивано» был особенно внимателен к цвету. В начале разработки это была обычная коппе-сковорода, но ученики предложили сделать саму коппе-сковороду розовым. Хидеки Эцуна из Kudo Bread рассказывает: «Мы добавили аромат персика в тесто и медленно выпекали его при низкой температуре».

«Яблочный креп Kashiwano Momoto» отличается особой текстурой яблок и «остается хрустящим», - говорит Тоносаки. Варенье и сливки из персиков префектуры Аомори заворачивают в блинное тесто.

На школьном фестивале 28-го числа «Кашивано Момойро Коппепан» было продано заранее, а 200 подготовленных произведений были раскуплены за час. Г-н Тоносаки улыбается: «Начиная с июля, я был вовлечен в этот проект почти каждый день во время летних каникул. Надеюсь, вы сможете есть, думая о том, что мы сделали».

Цена: «Хлеб Kashiwano Momo Color Koppe» = 130 иен, «Kashiwano Momomoto Apple Crepe» = 276 иен.