18 августа «Sweets & Pub P-Factory» (город Хиросаки, Титосэ, тел. 0172-87-1773) возле «Станции Титосэ» на линии Тэгу был обновлен с расширенным местом для приема пищи.

Магазин, который производит западные кондитерские изделия, специализируется на пудинге в мисках. Был отремонтирован магазин, использовавшийся как фабрика, и добавлено место для столовой. Владелец, Тэцуя Эцуна, сказал: «У нас уже давно просили перекусить, поэтому мы решили открыть сладкий бар, где мы сможем подавать наше любимое саке и сладости».

Магазин открылся в 2005 году и выставлял западные кондитерские изделия на мероприятиях универмагов и торговых площадках, таких как прямое производство. Магазин был переведен под завод в 2010 году. На время этого обновления открытие магазинов и продажи были приостановлены, и были доступны только придорожная станция Inakadate «Yayoi no Sato» (Inakadate) и зона обслуживания Tsugaru (внизу).

Юкари, жена Эцуны, говорит: «Пудинг в миске был тем пудингом, который я ела дома». Он отвечает за приготовление западных кондитерских изделий в магазине, и рецепт основан на том, что он ел дома. «Я только что приготовил пудинг в миске, когда услышал, что девушки в магазине хотят его съесть. Я не ожидал, что это будет меню с вывеской», - сказал он.

В связи с ремонтом площадь магазина составляет около 10 цубо, а количество посадочных мест - 12. В меню - пудинг в миске (500 мл = 850 иен), редкий чизкейк (500 иен), домашний шоколад салями (половина = 1000 иен, длинный = 2000 иен). Напитки включают безалкогольные напитки (от 200 иен), Heineken, corona (400 иен), виски (1 стакан = 200 иен, двойной = 300 иен), вино (бутылка = 1000 иен и выше).

Эцуна улыбается: «Хотел бы я получить удовольствие, поедая сладости, которые хорошо сочетаются с саке».

Время работы с 12:00 до 23:00. Закрыто по понедельникам.