13 июля перед вокзалом Хиросаки открылся специализированный магазин саке "Hirosaki Rice Wine" (Hirosaki Ekimaecho, TEL 0172-35-6851).

В магазине всегда есть от 30 до 40 видов саке с уникальными названиями и этикетками, в том числе известные бренды со всей страны. Площадь магазина составляет около 14 цубо. Всего 22 места.

Владелец, Масако Суита, говорит: «Поскольку в Аомори много местных магазинов саке, мы активно собирали саке за пределами префектуры».

«Я хотел бы представить бренды, которые заинтересуют вас саке». «Во время открытия я изначально беспокоился о том, какой магазин я хотел бы иметь с нынешним персоналом в качестве собутыльника, но я подумал о своем любимом стиле и сделал его магазином, где женщины могут наслаждаться напитками с полудня и можно легко зайти », - говорит Суита.

Говорят, что г-н Суита, который сам любит саке, на момент открытия приобрел квалификацию производителя саке, чтобы показать очарование саке большему количеству клиентов. «Клиенты часто более подробны и более образованы», - улыбается он.

В меню входят саке (от 600 иен), пиво (550 иен) и различные коктейли (550 иен). «Салат» (600 иен), закуска (500 иен) и т. Д., Которые считались хорошо сочетающимися с саке. Обеденные меню, такие как лекарственное карри (980 иен) и чаша ростбифа (980 иен, только 10 приемов пищи в день), включают кофе.

«Я хочу поддержать работающих женщин, попытаться создать магазин, который зарядит энергией на следующий день, будет наслаждаться алкоголем с полудня, а потом идти домой рано, после того, как наслаждался им», - говорит Суита. «Я хочу сделать магазин местом, куда могут заглянуть туристы и иностранцы».

Время работы с 11:00 до 22:00 (понедельник = с 16:00 до 22:00). Закрыт по воскресеньям.