Кафе «Ядор» откроется 1 июня в многофункциональном зале «Апуру» в Итаянаги-чо (Хайнума, Итаянаги-чо, Китацугару-гун, тел. 0172-72-1800).

Кафе открыл Сейя Сато, владелец бара "Sacred" (Цудзи, Итаянаги-чо, Китацугару-гун) в том же городе. Г-н Сато из того же города и вернулся домой после переезда в Токио, чтобы обучаться на бармена. Второй год подряд он участвует в национальном соревновании по мастерству барменов.

Городской комплекс «Апуру» используется для проведения свадеб, общественных мероприятий и учебных занятий в районе, потому что горожане могут арендовать его по дешевке. Примерно до июня 2014 года в здании работала кофейня, но сейчас здесь нет арендатора.

Г-н Сато сказал: «Аппуру - незаменимое место для горожан, и я помню, что кафе было переполнено. Я скучал по пустому этажу, и когда я узнал, что могу арендовать его, я хотел сделать это без колебаний. Название магазина происходит от «Жилище», и я надеюсь, что там будет место, где смогут собраться новые люди, независимо от района ».

В меню кофе (от 350 иен), который можно приготовить вручную. Также доступны набор напитков Galette (от 900 иен), паста (от 700 иен), плов (от 700 иен), тосты (от 600 иен) и безалкогольные коктейли. Г-н Сато улыбается: «Процесс приготовления кофе и коктейлей может быть одинаковым, чтобы объединить дух при подаче».

«Поскольку это будет общественное заведение, мы не можем предлагать алкоголь, но мы хотели бы предлагать безалкогольные коктейли и продвигать коктейльную культуру». «В основном им пользовались горожане, но я надеюсь, что за счет нашего магазина количество пользователей заведения увеличится», - сказал он.

Время работы с 11:00 до 17:00.