Жилой дом Цугару Сямисэн Хиросаки "Анзу" (Оякатамати, город Хиросаки, тел. 0172-32-6684) вновь открылся 20 апреля.

Восемь игроков Tsugaru сямисэн из Хиросаки зарегистрированы в магазине, где они исполняют живую музыку и подают блюда местной кухни. Он начал свою работу в апреле 1996 года, а в этом году исполняется 22 года, но магазин был временно закрыт, поскольку основатель и владелец Сигеки Ямамото внезапно скончался 23 марта.

Ацуши Тада, нынешний владелец магазина и сам игрок Цугару сямисэн, вспоминает: «Я начал думать о возобновлении бизнеса, когда встретил других игроков сямисэн на похоронах и в других случаях». Персонал сказал, что они хотели бы продолжить, потому что они хотели бы помочь, и с согласия семьи покойного г-на Ямамото он решил открыть 15 апреля, заявив, что у него нет другого выбора, кроме как сделать это.

Говорят, что зачисленные игроки Цугару сямисэн и работающие неполный рабочий день также вернулись, чтобы помочь подготовиться к открытию магазина. Г-н Тада улыбнулся: «Я снова позвонил клиентам, которые делали заказ до закрытия магазина, и сказал им возобновить работу, и от 80 до 90% клиентов сделали заказы. Я очень счастлив», - показывают.

Игроков Цугару сямисэн возглавит г-н Тада, который выиграет национальный турнир Цугару сямисэн. «Я просто хочу сохранить стиль живой музыки», - говорит Тада. Цугару сямисэн разыгрывается дважды в день (вознаграждение 800 иен).

Площадь магазина 18 цубо. Количество посадочных мест - 34. Говорят, что предлагаемое меню создано вручную и состоит из местных продуктов.

Меню блюд включает Кеноширу (500 иен), Кальмар Менчи (600 иен), Хотатэ но Кайяки (600 иен), Такэко Палка (600 иен), Куроиси Тофу (600 иен) и Сашими из лошади (1200 иен). Меню напитков включает в себя различные сорта пива (600 иен), безалкогольные напитки (400 иен) и бокалы для местного саке (700 иен и выше).

Г-н Тада сказал: «Во время Золотой недели, когда проводится Фестиваль цветения сакуры Хиросаки, игроки сямисэн ходили получать заказы и мыли посуду, и все участники смогли работать вместе, чтобы открыть свой бизнес. Туристы и местные жители продолжат для ведения бизнеса. Я хочу иметь в виду магазин, в который можно зайти ".

Время работы с 17:00 до 22:30. Закрыт по воскресеньям.