14 декабря в кафе Hirodai Cafe Narita Senzo Coffee (Бункёчо, город Хиросаки) в университете Хиросаки состоялся «Курс кофейных вещей», который хочет передать Нарита Сендзо.

Курс рассказывает об истории и культуре кофе и предлагает дегустации различных зерен. «Я хочу передать доброту правильного кофе, поговорить друг с другом и соединить людей друг с другом», - спонсирует Нарита Сензо из того же магазина.

Г-н Нарита руководит кофейней «Narita Senzo Coffee Shop» в Хиросаки в течение 43 лет, а также основал «Комитет по лицензированию кофе Аомори» с целью развития кофейной культуры в префектуре и назвал его «Coffee Town Hirosaki». . 11 декабря этого года он получил «17-ю награду Торгово-промышленной палаты Хиросаки за градостроительство в категории« Развитие региональной культуры »».

Говорят, что кафе, открывшееся в июне прошлого года, призвано донести до студентов привлекательность кофе. Г-н Нарита говорит: «Я хочу передать следующему поколению кофе как культуру, а не кофе, который легко потребляется».

В своей лекции г-н Нарита представил, что «за 40 лет до открытия бизнеса кофе был плохим напитком для организма», и разница зависела от происхождения кофейных зерен. Во время дегустации трех видов кофе г-н Нарита сам предложил ему Nel Drip, и участники сравнили вкусы и вкусы каждого кофе.

Г-н Саяно Ивашима, студент первого курса факультета сельского хозяйства и естественных наук Университета Хиросаки, улыбнулся: «Я участвовал, потому что мне нравился кофе, и мне он был интересен. Я стал больше знаком с кофе».

Всего курс проводится 3 раза. Вторая встреча состоится 18 января в лекции «Об истории кофе в Хиросаки».