25 августа ресторан якинику «Тосидзо» (тел. 0172-36-3668) был перемещен и открыт в Оякатамати города Хиросаки.

Девиз: «Предоставлять тщательно отобранные свежие продукты по разумной цене». Общественный парк Dotemachi (Dotemachi) Feast Plaza был открыт с момента его открытия в 2012 году, но был временно закрыт 19 числа этого месяца из-за переезда. Что касается причины переезда, владелец Макото Одаги говорит: «Я хочу изменить свое мнение и увеличить количество новых клиентов».

Площадь нового магазина составляет 15 цубо. Количество мест - 30 за столом с татами и 5 за стойкой. Магазин был назван потому, что г-н Одагири является поклонником Синсэнгуми Хидзиката Тошизо. Товары Хидзикаты Тосидзо выстроены в очередь в магазине, и развешивается флаг корпуса «Макото». «Мне особенно нравится современная история и романтика», - говорит Одагири. Говорят, что он ходит в Хакодатэ, который подошел к концу, почти каждый год.

Меню включает ребрышки (680 иен), «три вида говядины» (1780 иен) и «набор из свиной лопатки и розового мяса Мацусака» (980 иен), который «имеет восхитительный вкус, как говядина Мацудзака» (г-н Одагири) .Такие. В качестве нового меню мы также подготовим «Три вида свиных гормонов» (1180 иен), где вы можете выбрать три вида из семи видов свинины. Мы продолжим предлагать популярное меню «Холодная лапша (620 йен) и тушеные на гриле« Дотеяки »(от 1 280 йен) в горшочке Чингисхана.

«Я начал владеть собственным рестораном в возрасте 23 лет и занимаюсь бизнесом более 20 лет после изменения бизнес-формата, но вкусы клиентов изменились, и стало трудно выжить без сочетания алкоголя и еды», - говорит Одагири. . «С этого момента я хочу укорениться в нашем магазине и принять вызов 2 или 3 магазинов», - сказал он.

Время работы с 17:30 до 24:00. Закрыт по воскресеньям.