"CUISINE & DRINK" HYPE "" (Dotemachi, Hirosaki City, TEL 0172-40-0139) открылся 21 июня в Хиросаки.

Магазин предлагает легкие закуски, такие как кофе, вино и бутерброды. Площадь магазина около 20 цубо. Количество посадочных мест 30.

По словам владельца, Шохей Има, название магазина происходит от названия фильма, который ему нравится, что означает «волнение». Г-н Има говорит: «Я хочу, чтобы каждый клиент получал удовольствие, независимо от формы кафе или бара».

Говорят, что холодный кофе (400 иен), в котором используются кофейные зерна, заказанные в «Onibus Coffee» (Мегуро-ку, Токио), тщательно готовится в течение 8 часов. «Зерна, которые могут обеспечить идеальный кофе с освежающим вкусом зерен легкой обжарки», - говорит г-н Има. «В Хиросаки много людей, которые любят глубоко обжаренный кофе, поэтому задача состоит в том, чтобы их приняли». Он также поддерживает вынос.

Атмосфера внутри магазина основана на образе «американской кофейни третьей волны». Он действительно поехал в Сан-Франциско на экскурсию и отразил это в интерьере магазина. Установите стойку для заказов на вынос за пределами магазина.

Меню напитков включает эспрессо (380 иен), латте в кафе (500 иен), соевый латте (500 иен), капельный кофе (450 иен), крафтовое пиво (500 иен и выше) и органическое вино (стакан = 500 иен, бутылка =). У нас есть 3000 иен и больше, бутерброды (550 иен и больше), хот-доги (500 иен и больше), куриное карри (650 иен), соленые огурцы (450 иен) и другие меню, а также afoguard (450 иен), сегодня Приготовьте меню сладостей, например пирог (550 иен).

Г-н Има улыбается: «Я хочу создать магазин, где покупатели могут заходить раз в день, и создать место, где покупатели могут взаимодействовать с природой».

Время работы с 11:00 до 20:00. Закрыто по понедельникам.