В ресторане «Козакура» в магазине прямых продаж сельскохозяйственной продукции Хиросаки «Ноичиго» (Миядзи, город Хиросаки) продается «Тойо Сакэ Касу Мисо Рамэн» с ограниченным сроком действия.

Этот продукт готовится путем добавления осадка саке от пивоварни Miura Sake Brewery (Исиватари) "Hohai" в мисо-рамэн в меню ресторана. Владелец, Миеко Мураками, сказала: «Мы сосредоточились на ферментированных продуктах, которые быстро растут среди женщин, заботящихся о своем здоровье».

По словам г-на Мураками, сначала я попытался покрыть мисо-рамэн осадком сакэ, но решил, что мои вкусы будут другими. Говорят, что осадок сакэ и мисо-рамэн будут подавать отдельно. «Вы можете есть его, как цукемэн, или можете положить его прямо и попробовать на вкус. Мы сделали возможным, чтобы каждый человек мог насладиться им», - сказал он.

Г-н Мураками сказал: «Я услышал голос, говорящий:« Это вкусно », и чувствую небольшой отклик. Если я продолжу продавать его в текущем состоянии, он исчезнет к концу апреля. Вы также можете наслаждайтесь сочетанием ".

Цена 880 иен. Продажи прекратятся, как только кончится ликер.