«Дегустационная вечеринка» прошла 24 декабря в Starbucks Coffee Hirosaki Koenmae (Камишироганечо).

Это первое мероприятие, организованное совместно с городом Хиросаки с целью ознакомления с уникальной культурой Хиросаки с использованием магазина, открытого в официальной резиденции бывшего командира 8-й дивизии армии, который является национально зарегистрированной материальной культурной ценностью.

В тот день участники слушали историю местного фермера, выращивающего яблоки, дегустируя кофе и яблоки.

Тетсуто Сасая, владелец яблочной фермы в районе Хигасимея города. Из истории своей фермы г-н Сасая в течение полутора часов рассказывал различные истории о яблоках, например, о разнице в сладости и кислотности каждого сорта и о том, как выращивать яблони. Клиентам была предложена «смесь Starbucks House Blend» и они попробовали ее с 6 сортами яблок, которые привез г-н Сасая.

Участвовавшая женщина в возрасте 40 лет, проживающая в городе Хиросаки, сказала: «Я многому научилась, потому что ничего не знала об этом. Я также обнаружила, что кофе и яблоки имеют разную кислинку, и их приятно есть. . Я хотел бы придумать различные способы сочетать свой кофе с приготовлением собственных блюд ».

Кеничиро Такахаши, менеджер магазина, сказал: «Мы хотели бы внести свой вклад, проведя мероприятия по подключению, адаптированные к характеристикам каждого региона, где также работает Starbucks Coffee. Магазин Hirosaki Koenmae основан на его местонахождении и истории создания. здание. Оно подходит для такого проекта. Я хотел бы продолжить работу над ним ».

Г-н Сасая сказал: «Яблоки по-прежнему поддерживают экономику Хиросаки, включая смежные отрасли. Для региона важно взаимодействовать с жителями и углублять их понимание. Есть еще много вещей, которые я хочу сообщить, и возможности. Если они есть, я хотел бы сделать это снова ".