Пик отгрузки "Fuji" яблок Hirosaki Red на рынке
Hirosaki Hirosaki Chuo Fruit and Vegetables (Суэхиро, город Хиросаки) в настоящее время находится на пике поставок позднего сорта яблок "Fuji".
В префектуре Аомори, которая может похвастаться самым большим производством яблок в Японии, город Хиросаки собирает около одной трети яблок в префектуре. Среди них «Фудзи» является наиболее производимым из всех сортов и пользуется большой популярностью в стране и за рубежом.
Рынок компании сосредоточен в районе Хиросаки, где яблоки собирают из региона Цугару, и в часы пик можно продать 20 кг (от 60 до 70) деревянных ящиков в более чем 100 000 ящиков в день. В этом году 29 октября было совершено наибольшее количество транзакций 112 500 ящиков.
«В этом году покупки в целом активны, и рынок силен», - сказал один из менеджеров рынка. Говорят, что урожай Фудзи собирают до середины ноября.