Бариста Хиросаки, Шун Чиба, примет участие в турнире «Coffee Festra Latte Art Japan Championship 2016 Osaka Tournament», который состоится 19 октября.

На глобальном конкурсе бариста по рисованию латте-арта соревнуйтесь в латте-арт, который рисует узоры, «просто наливая», что называется «свободные поры». В отборочном туре латте-арт оценивали по фотографиям, и 40 финалистов были отобраны из более чем 200 претендентов со всей Японии, в том числе из-за рубежа. В этом турнире бариста будут соревноваться в формате турнира, а латте-арт будет оцениваться по пяти пунктам, чтобы определить победителя.

Г-н Чиба - бариста, который работает в магазине Angelic Hirosaki (Нода, город Хиросаки). Говорят, что он начал заниматься латте-артом после того, как увидел латте-арт баристы Киминори Сато, которая родом из Аомори и работает в кафе в Токио. «Я знал латте-арт как знание, но я начал изучать механизм и теорию», - вспоминает он.

В настоящее время он выкладывает собственный латте-арт в соцсети «Instagram» и учится самостоятельно, получая советы от разных людей. Г-н Чиба, который первым принял участие в конкурсе латте-арта, говорит: «Кофейная культура, такая как латте-арт, еще не прижилась в Аомори. Я надеюсь, что, участвуя в таком конкурсе, будет уделено хоть немного внимания. и еще больше людей примут вызов. "..

Что касается турнира, г-н Чиба говорит: «Среда, используемая для кофемашин эспрессо и разлива в общественных местах, совершенно другая, но условия одинаковы для всех участников. Я хочу стремиться к чемпионству». «Я хочу привыкнуть к напряжению, которое будет наблюдаться до турнира, и сделать много латте-арта, поэтому, пожалуйста, приходите в наш магазин», - говорит он с улыбкой.