8 августа в Дайканчо, Хиросаки открылся «Daikancho Cafe & Bar» (Дайканчо, город Хиросаки, тел. 0172-55-6170).

Магазин основан на концепции трех «сырых». Майко Накахата из того же магазина сказал: «Смузи, в которых в основном используются ингредиенты Аомори, являются« сырыми »в смысле свежести, а живое ощущение от готовки на прилавке -« сырое ». Это место также имеет значение« сырое ». "

Площадь магазина - 15 цубо, количество посадочных мест - 14. Основные сырые коктейли-смузи - это «розовые» из местной клубники и яблок, «зеленые» с добавлением киви и комацуна, серые тарелки и яблоки и «желтые» из манго и яблок. Базовые коктейли (более 680 иен), различные не -алкогольные напитки (580 иен) и сангрия (680 иен) также доступны.

Меню напитков включает сегодняшнее бокал вина (680 иен), сырой крепкий сидр (580 иен), соевый соус мороми дип (580 иен), ассорти колбас (680 иен), пасту из свежих крабов и томатов (780 иен) и т. Д. В качестве еды также продаются мягкая подача Daikancho (420 иен) и парфе Daikancho (880 иен). В качестве меню на вынос также доступны различные сырые соки для смузи (480 иен) и различные сырые коктейли для смузи (580 иен).

«Я надеюсь, что мы сможем создать для наших клиентов интересное место, где они смогут предлагать свои собственные сельскохозяйственные продукты и продукты в магазине», - говорит Накахата. «Я хотел бы производить больше местных продуктов и делать оригинальные вина и сидр из магазина, чтобы я мог наслаждаться ими».

Время работы с 17:30 до 23:30.