A loja Matoi Hirosaki (Tomino-cho, cidade de Hirosaki) foi inaugurada em 17 de junho, uma loja especializada em sanduíches de frutas para viagem em frente à Universidade de Hirosaki.

Esta loja sempre vende sanduíches de frutas, como morangos, kiwis e melões. É operado por Shuji Iwama, que mora em Hirosaki, com o apoio da abertura de Matoi (Cidade de Kurashiki, Prefeitura de Okayama). A loja foi transferida da "loja Aomori" (Agata, cidade de Aomori), inaugurada em 15 de abril, para a "loja Hirosaki".

De acordo com o Sr. Iwama, ele inicialmente pensou em abrir uma loja em Hirosaki, mas acabou desistindo e decidiu abrir em Aomori. "Na época, não conseguimos encontrar um imóvel que atendesse às nossas condições. Pensamos em abrir duas lojas em Aomori e Hirosaki, e abrimos primeiro em Aomori. Consegui", disse Iwama.

O novo local era o antigo local de uma lancheira perto da Universidade de Hirosaki. A área da loja é de cerca de 10 tsubo. Na loja Aomori, 100 refeições preparadas em 20 minutos foram vendidas e tive uma sensação de dever cumprido.

O menu inclui "morango", "melão", "laranja" e "kiwi" (todos 580 ienes), bem como uma mistura de 5 tipos, batata-doce (todos 680 ienes), latas de bolo (980 ienes) e mais. Há também uma "planície" (400 ienes) que não contém frutas. O menu muda de acordo com a época e disponibilidade.

O Sr. Iwama diz: "Cada produto é feito à mão um a um, e deve ser deixado para descansar no dia anterior, e os produtos que se alinham pela manhã são todos os produtos do dia. E tem gente que compra várias peças, " Ele disse com um sorriso. "Quero que você use como presente, como recompensa para si mesma, como lanche nas festas das mães, etc."

Horário de funcionamento das 10:00 às 18:00. Fechado às terças-feiras.