O Bankam Sato Coffee (Café) perto da prefeitura de Aomori (1 Chuo, cidade de Aomori, TEL 017-722-3809 ) agora serve ensopado de creme no almoço às quartas-feiras.

O Bankam é um café puro que oferece uma variedade de menus de pão, como torradas e sanduíches quentes, além de café de flanela que não mudou desde a sua criação em 1962 (Showa 37). Só às quartas-feiras, no inverno, é servida a salada que acompanha o almoço em vez da nata.

De acordo com Shuichi Sato, proprietário da segunda geração, ele começou a servir ensopado de creme há cerca de 30 anos. “Comecei a pensar que os clientes se cansariam de comer sempre a mesma salada e que ficariam felizes se eu servisse algo quente durante os meses frios de inverno”, diz Sato. “Por alguma razão, pensei que o meio da semana seria melhor, então decidi que quarta-feira seria o ‘dia do ensopado de creme'”, disse ele com um sorriso.

Minha esposa, Junko, faz o ensopado. Existem dois tipos de caldeirada, a caldeirada de natas e a caldeirada de caril com caril em pó, que se alternam semanalmente. "O ensopado de curry foi criado por meu marido e eu. Tem um gosto um pouco picante", diz Junko.

O almoço de quarta-feira (800 ienes) vem com ensopado de creme, pão, café e iogurte. Você pode escolher entre 18 tipos de torradas e sanduíches quentes. O ensopado pode ser alterado para salada. A adição de salada custa 200 ienes separadamente.

O Sr. Sato disse: "Desde que comecei o ensopado de creme, houve mais clientes esperando por 'Quando vai começar o ensopado?' Espero que você se divirta", disse ele com um sorriso.

O horário de funcionamento é das 7:00 às 17:30 (7:30 às 14:00 aos sábados). Fechado aos domingos e feriados. O horário de almoço é até às 14h30. Oferta de ensopado de quarta-feira até março.