Pesta tahunan "New Soba Festival" sedang berlangsung di cafe "Staff Room" di Oyama no Omoshi School (Kuroishi City, Aomori Prefecture).

Festival ini bermula pada 1 Oktober, menggunakan tepung soba dari prefektur Akita hingga 13, prefektur Iwate hingga 26, dan prefektur Aomori dari 27. Fukushi, presiden Tsugaru Saiko, yang mengendalikan sekolah itu, kini berusia 65 tahun. "Saya mahu melayan soba," dia mula belajar soba kira-kira 20 tahun yang lalu. Pada usia 58 tahun, dia menjadi mandiri dan mula menawarkan mi soba di sekolah yang sama, dengan mengatakan, "Saya ingin terus bekerja sehingga saya mati."

Oyama no Omoshi School adalah kemudahan pelancongan yang dibuka pada tahun 2009 setelah merenovasi sekolah dua tingkat kayu tertutup yang dibina pada tahun 1963 (Showa 38). Terdapat tiga pameran tetap.

Pada "Pameran Alat Showa", kira-kira 1000 alat yang disumbangkan dari seluruh negara dipamerkan. Ruang yang menghasilkan semula ruang tamu Showa 30-an dan organ-organ era Taisho berbaris. Di kelas di tingkat 2, terdapat ruang pameran untuk atelier dan lukisan krayon Atsushi Sonnai pelukis krayon, dan lukisan krayon di kampus dipamerkan. "Sightseeing Mountain Grass Garden" yang dibina di tapak kolam renang adalah rumah vinil yang menggunakan haba air mata air yang terbuang, dan anda dapat menikmati rumput liar Hakkoda sepanjang tahun. Terletak di taman, "Matagi World" yang dibuka pada bulan Jun menunjukkan puluhan barang seperti paparan untuk belajar tentang budaya Matagi dan haiwan yang disumbat.

Semasa "New Soba Festival", satu-satunya menu adalah Zaru Soba, Kake Soba (650 yen atau lebih), dan Maitake Tempura (100 yen). "Saya harap anda akan datang dan menikmati bukan hanya mi soba baru yang menjadi berkat musim luruh, tetapi juga pameran menghangatkan lukisan krayon Magonai Atsushi," kata Fukushi.

Waktu perniagaan adalah dari jam 10:00 hingga 14:30 (pesanan terakhir). Festival soba yang baru berlangsung hingga 9 November. Ia dibuka sepanjang masa dalam tempoh tersebut.