AOMORI
MELANCONG

Kami akan memberi anda maklumat khas AOMORI!
    Bar kafe di Owani, Aomori menjual hot dog daging buaya - pun idea

    Bar kafe di Owani, Aomori menjual hot dog daging buaya - pun idea

    Salin URL artikel

    Pada 13 April, kafe dan bar "From O" (Owani-cho, Minami-Tsugaru-gun, TEL 0172-55-9933) di hadapan Stesen Owani Onsen akan mula menjual hot dog "Wanidog" yang dibuat dengan daging buaya.

    Kedai dibuka pada Jun 2022. Ia dikendalikan oleh tiga orang muda yang tinggal di Owani. Mereka bertiga adalah rakan sekelas, dan mereka membuat pusingan U untuk menceriakan Owani tempatan. Selain membuka kedai, dia juga merancang acara dan memulakan organisasi Neputa.

    Di restoran itu, tiga orang bergilir-gilir mencipta menu baharu setiap bulan, dan jika ia terbukti popular, ia menjadi menu yang hebat. ``Anjing buaya'' (1,300 yen) telah dicipta oleh Haruya Yamamoto, yang menghasilkan idea menggunakan daging buaya daripada permainan buaya. ``Semuanya bermula kerana saya semata-mata mahu mencuba daging buaya. Apabila saya mencubanya, ia mempunyai tekstur yang serupa dengan ayam, jadi saya mencuba dahulu daging buaya goreng,'' kata Yamamoto.

    Menurut Yamamoto, dia mencuba membuat ayam goreng, tetapi ia tidak mempunyai kesan visual yang sama, jadi dia muncul dengan menu yang berbeza. Dia menemui roti hot dog hijau yang dibuat dengan serbuk komatsuna, dan mencipta hot dog dengan daging buaya di dalamnya yang menyerupai ekor buaya. Gunakan cip hijau untuk mencipta semula sisik dan tutup dengan alpukat. Avokado ditulis dalam kanji sebagai ``wani pear''.

    Encik Yamamoto berkata sambil tersenyum, ``Owani mempunyai banyak objek buaya. Saya harap orang ramai boleh makan anjing buaya sebagai ulam sambil berjalan di sekitar bandar.''

    Artikel berkaitan di TSUGARU