히로사키 대학 앞에 과일 샌드의 테이크 아웃 전문점 「마토이 히로사키점」(히로사키시 도미노초)이 6월 17일, 오픈했다.

딸기와 키위, 멜론 등의 과일 샌드를 상시 판매하는 동점. 「마토이」(오카야마현 구라시키시)의 개업 지원을 받아 히로사키 거주 이와마 히데시씨가 운영한다. 이 가게는 4월 15일 오픈한 '아오모리점'(아오모리시 안방)이 '히로사키점'으로 이전했다.

이와마씨에 의하면, 당초는 히로사키에서의 출점을 생각하고 있었지만, 최종적으로는 단념해, 아오모리에서 개업하기로 했다고 한다. “당시는 조건이 맞는 물건을 찾을 수 없었다. 아오모리와 히로사키의 2 점포 전개까지 생각해, 우선은 아오모리에서 개업했지만, 개업 후에 히로사키의 현재의 점포를 알고, 불과 2개월이었지만, 이전하는 것 했다」라고 이와마씨.

이전처가 된 장소는 히로사키 대학 근처에 있던 도시락점의 터. 점포 면적은 약 10평. 아오모리점에서는 20분 만에 준비한 100식이 매진된 적도 있고, 대응을 느끼기도 했지만, 히로사키로부터의 통근 등의 사정도 생각한 이전이 되었다.

메뉴는 "딸기" "멜론" "오렌지" "키위"(이상 580엔) 외에 5종 믹스나 꿀도 (이상 680엔), 케이크캔(980엔) 등을 준비한다. 과일이 들어 있지 않은 "플레인"(400엔)도 준비한다. 계절이나 구매에 따라 메뉴는 바뀐다고 한다.

이와마 씨는 “하나 하나 손수 만든 것으로, 전날에 넣어 자러 갈 필요가 있어, 아침에 줄지어 있는 것이 그 날의 모든 상품.크림 치즈가 들어간 휘핑은 먹기 쉽고, 손님 중에는 1개이면 부족하다 라고 복수개 사 가는 사람이 있다”고 웃는 얼굴을 보인다. 「증답용이나 자신에게의 보상, 엄마회 등의 간식 등에 사용해 주었으면 한다」라고도.

영업시간 10시~18시. 화요일 정기 휴.