카레 전문점 「카레 & 커피 카와시마」(히로사키시 도테초, TEL 0172-34-8800 )가 2월 1일, 창업 50주년을 맞이했다.

1973(쇼와 48)년에 카와시마 히로시씨가 25세에 개업한 동점. 볼륨이 많은 카레라이스가 학생 등에 지지되어 리피터도 많다. 현재는 학생 시절에 먹고 있던 손님이 아이를 데리고 내점하거나 현외에서 히로사키에 오는 목적으로 하거나 하는 손님도 있다. 그 중에는 개점 당초부터 50년간 다니고 있는 손님도 있다고 한다.

毅씨는 당초 어머니 치요코씨와 함께 가게를 시작했다. 2004(헤이세이 16)년부터 아내 마리코씨와 3인 체제가 되었지만, 2006(헤이세이 18)년에는 치요코씨가 가게를 떠나, 2012(헤이세이 24)년부터 아들의 타카히로씨가 더해져, 다시 3인 체제로 영업하게 됐다.

50주년을 기념해, 2월 1일부터 5일까지는 창업 당초에 제공한 「카레 우동」을 판매했다.毅씨는 “인기 있는 메뉴지만, 만드는 수고를 생각해 제공을 그만둔 환상의 메뉴”라고 웃는 얼굴을 보인다. 그 외에, 난 대신에 빵이 붙은 카레나 쇠고기 덮밥, 나폴리탄을 내고 있던 적이 있었다고 한다.

메뉴의 카레라이스는 창업시 100엔이었지만, 현재는 880엔.毅씨에 의하면 물가고나 연료비 상승으로 가격을 유지하는 것은 어렵지만, 더 이상의 가격 인상은 피하고 싶다고 한다. 「작은 카레(샐러드 곁들임)」(780엔) 하마리코씨의 아이디어로 만들어진 메뉴로, 「옴므 카레」(1,100엔)는 타카히로씨가 생각했다. 단골 손님 중에는 메뉴에 없는 토핑을 주문하거나 뒤 메뉴의 존재를 알고 있는 사람도 있다.

현재 74세로 평생 현역을 목표로 하는 毅씨는 “50년이나 계속된 것은 고객 덕분이다. 키유는 “가게의 스타일은 남기면서, 새로운 메뉴 등도 생각해 나가고 싶다”고 의욕을 보인다.

영업 시간은 11시~16시 30분. 목요일 정기 휴가.