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    아오모리・노베지의 「상야등 시장」이 리뉴얼 오픈 「아오모리의 음식」의 발신 거점에

    아오모리・노베지의 「상야등 시장」이 리뉴얼 오픈 「아오모리의 음식」의 발신 거점에

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    아오모리・노베지(노헤지)의 상야등(조야토) 공원에 인접하는 헤지활(이)기활(이)키 상야등 시장'(가미호쿠군 노베지마치 노베지)가 12월 13일 , 리뉴얼 오픈했다.

    육오만에서 취할 수 있는 어패류를 중심으로 판매하고 있던 동산 직시설. 리뉴얼에서는 이트 인 스페이스를 마련하고 점심 메뉴 등을 제공한다. 코로나 사무라이에서 2020년부터 휴업하고 있었지만, 올해 8월에 창업한 노베지의 회사 「키타마에부네」가 아오모리의 음식의 발신 거점으로 하고 싶다고, 새롭게 관리 운영을 시작했다 .

    주로 취급하는 상품은, 노변지에서 취할 수 있는 가리비나 선어 등의 어패류나 수산 가공품을 비롯해, 현지 야채나 지방산품, 사과 등. 노베지가 키타마에선의 기항지였던 것에 따라, 히로시마·오노미치의 양조식초나 후쿠이·미나미코에 앞의 「반딧불 오징어의 오키즈케」 등, 일본 각지의 기항지의 물산도 갖추고 있다.

    이 사장의 사사키 유다이씨는 이전에 아오모리 산품의 수출에 관련된 일을 하고 있던 경험에서 인맥을 살린 구매에 힘을 쏟고 있다고 한다. 사사키씨는 “작은 길의 역이 이미지. 현지 물건이나 평상시 사용할 수 있는 것은 물론, 멀리 나오지 않으면 살 수 없는 물건이나 드문 상품이 여기에 오면 살 수 있다.

    런치 메뉴는, 노베지 특산품・가리비의 조개 6개분을 사용하는 「활 가리비 덮밥」(1,280엔)과, 아오모리 근해에서 잡을 수 있는 신선한 해산물을 실은 「기타마에 덮밥」(1,480엔). 둘 다 국물이 붙는다. 그 외 「아라즙 정식」(700엔), 도쿄의 계란구이점 「다마에이」의 「후야키타마코」를 무츠의 빵점 「요시다 베이커리」의 식빵으로 끼운 「타마코샌드」(500엔)도 준비해, 100 엔 추가로 노베지 특산의 「카와라케 츠메이 차」인가, 자가 로스팅(바센) 커피점 「BIWANO 52 Coffee(비와노 커피) Factory」(노베지마치 枇杷野)의 커피를 선택할 수 있다.

    통근객이나 아침 이른 어업 종사자를 향한 모닝 세트(500엔)나, 노베지의 명과를 일일로 맛볼 수 있는 카페 타임 메뉴 등, 이용 시간에 의해 제공 메뉴를 바꾼다. 동사·홍보 담당 요코야마 미호씨는 “언제든지 부담없이 들러 주었으면 한다.

    사사키씨는 “기타마에선 복원선의 눈앞에 가게가 있어, 사명도 “키타마에선”.식을 비롯한 다양한 문화나 물류의 전파(전파)를 담당하는 현대판의 키타마에선에 되어 가면.여기를 거점으로 하여 일본 전국에 아오모리의 매력을 발신해 가고 싶다”고 자세한다.

    영업시간은 6시~18시. (모닝=6시~8시 30분, 런치=11시~13시 30분, 카페 타임=14시~18시)

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