히로사키 역 근처에있는 「카페 상점 TOP」(히로사키시 역 앞, TEL 090-4317-2486 )의 점주가 3 대째가되어 1 월 1 일에 1 년이 걸렸다.

창업 1969(쇼와 44)년으로 50년 이상 계속되는 동점. 창업자인 오누마 창씨는 하코다테 출신으로 신판회사에 근무해, 히로사키의 지점으로 이동한 것을 계기로 히로사키에서 「커피숍 TOP」을 출점했다. 동점은 2회의 이전을 거쳐 현재의 장소에서 영업. 3대째 점주가 되는 다카하시 와카노씨는 2022년 1월 1일부터, 가게를 혼자 자른다.

오누마씨는 2009(헤이세이 21)년에 타계하지만, 가게는 다카하시씨의 어머니 시라도 에코씨가 이어지게 되었다. 시라도 씨는 원래 동점의 단골 손님 중 한 명. 시라도 씨가 가게를 이어가면서 단골 손님이 계속 다가갈 수 있게 되었다.

그 후, 시라도씨는 지병 때문에 입원이 필요하게 되었다. 타카하시 씨는 “가게를 휴업할 정도라면 입원하지 않는다고 말한 어머니에게 입원을 받기 위해 가게를 돕게 됐다”고 되돌아 본다. 시라도씨는 2021년 12월에 타계했고, 가게는 일단 폐업했다. “가게의 뒤 정리를 하고 있었는데, 단골 손님으로부터 “시간을 보낼 수 있는 장소가 없어진다”라고 하는 소리를 듣거나 가족으로부터의 반대가 없었기 때문에, 가게를 계승하기로 결정했다”라고 다카하시씨.

영업을 재개해, 메뉴는 바꾸지 않고, 흡연객이 많기 때문에 점내를 흡연할 수 있는 채로 했다. "최근에는 흡연하는 장소가 적기 때문에 기뻐해주는 고객도 많다"고 다카하시 씨. “어머니는 항상 고객을 생각하고 있었다. 맥주 서버는 어머니가 도입한 것으로, 낮부터 마시는 고객이 있기 때문에. 있었기 때문에 "라고 말한다.

타카하시 씨는 창업자 오오누마 씨와 면식이 없고, 가게의 역사는 단골 손님이 자세히 설명한다. 「어머니가 가게를 한다고 말하지 않으면 나는 여기에는 서 있지 않고, 스스로 가게를 한다니 상상도 하지 않았다」라고 다카하시 씨. 70대 단골 손님은 “오누마 씨가 가게 주인이었을 때부터 다니고 있다. 단골 손님 딸이 가게 주인이 되어 가게가 이어지고 있는 것이 기쁘다”고 웃는 얼굴을 보인다.

「가게를 50년 계속하는 것이 목표. 100년 계속되는 가게로 하고 싶다」라고 다카하시씨. "앞으로도 천천히 편히 쉴 수 있는 가게가 되고 싶다"고도.

영업 시간은 8시(4월~11월=7시)~17시 30분. 화요일, 제1・3월요일 정기 휴가.